2025年春天，三台县遍地都是丰收的气息。眼下田间地头热闹非凡，芦笋和羊肚菌争先恐后上市，让城里人餐桌上的选择多了，也让村里的荷包鼓起来了。3月18日，记者来到刘营镇的芦笋大棚，只见一垄垄芦笋长得笔直挺拔、绿油油的。村民们拿着特制的剪刀忙着采收，手里的芦笋一根根肥嫩诱人；分拣区那边也没闲着，大家正忙着分级、捆扎、装箱，新鲜的芦笋马上就要发往上海、北京、广州这些大城市的餐馆。 种植大户董登科说他在这片地里种了20亩芦笋，从2月8号就开始摘了，到现在已经卖了六万多块钱。现在每天能产300多斤，等天气再暖和点产量还能翻倍。现在批发价每斤是8元，要是到了冬天旺季能涨到30元。除了卖笋子，芦笋的叶子还能做成花束，这样附加值又高了不少。为了让基地全年都有产出，董登科特意引进了耐低温的进口品种进行反季节种植，把以前只收三茬的变成了四茬。 就在大家忙着收芦笋的时候，建平镇栖凤村的羊肚菌也迎来了大丰收。大棚里暖暖的，一朵朵肉厚的羊肚菌破土而出。村民们正忙得不可开交地采摘装筐，冷链物流车已经在路边候着准备发车了。景吉涛是村里的种植户，他给记者算了笔账：今年种了64亩地，每亩大概能收400公斤左右的羊肚菌，每公斤卖75元，这样算下来一亩地的产值就能到两三万呢。因为这种蘑菇冬天种春天收，时间短又赚钱快。 从大棚直接到餐桌，三台县正通过这些特色种植的办法让农民多挣钱。现在芦笋一年四季都有得收不断档，羊肚菌春天也正好赶上好行情。一幅产业兴旺、乡村美丽、老百姓富裕的新图景正展现在这片春日田野上。这是涪江观察的记者李春梅和刘凤君带来的消息，还有通讯员王璐和卢小妹也帮忙采写了这篇报道。