央视315晚会这档节目终于播了。这次揭露的第一个食品安全问题居然是关于鸡爪的漂白。这种鸡爪看着雪白漂亮，卖得也不贵，500克才15元，但大家心里都犯嘀咕，这么便宜真的干净吗？带着这个疑问，记者在川渝两地展开了调查。他们发现，有些地方的生产车间简直惨不忍睹。像成都市明扬食品公司的那个地方，地面都是脏水，各种桶乱堆乱放，工人甚至直接把鸡爪扔在地上踩。 更让人惊讶的是，这些鸡爪最后怎么还能变得这么白净呢？原来是用双氧水漂白的！工作人员直接说他们用过这种化学物质。双氧水作为消毒剂本来是好东西，但国家规定鸡爪加工时不能用它。这种东西会破坏营养成分，掩盖食物变质。要是长期吃这些被泡过的东西，嘴巴会烂，肝肾功能也会受损，严重了还会没命。 记者还在蜀福香食品有限责任公司看到了大量无标识的液体桶。蜀福香的工作人员说，“加了东西的”，鸡爪才会这么白。工人自己都不吃这种鸡爪，因为他们知道双氧水洗过的鸡爪对身体有害。更糟糕的是，这种做法不止一家企业在用。 重庆曾巧食品有限公司也有类似问题。记者在那里找到了回收的蓝色塑料桶，上面写着“过氧化氢”，含量高达35%，厂家是眉山市的金山制药有限公司。记者假装应聘进去看了一圈发现这里也在违规使用双氧水。 这些违规的双氧水究竟是怎么流入食品行业的呢？国家市场监督管理总局接到消息后立刻行动起来了。他们调动多地力量对这条产业链进行了全面打击。蜀福香、明扬食品、曾巧食品还有上游企业都被突击检查了。 在蜀福香3号车间发现了27桶过氧化氢；金山制药、亿丰电子新材料因为提供无标签添加剂也被查了。同时在曾巧食品厂里也查获了好几桶过氧化氢；监控录像显示厂里人多次搬运这种东西；执法人员抽样检测发现浸泡用水和成品里都含有过氧化氢成分。 值得一提的是这些事件发生在2025年5月以后；这次执法行动也查到了金山制药提供过氧化氢给下游企业使用的情况；据统计累计采购了5242桶之多；执法组当场查封了232箱山椒凤爪和319箱香卤凤爪等不合格产品；与此同时明扬食品因为环境脏乱也被立案核查了。 国家市场监督管理总局这次行动还查清了这个事情的来龙去脉；不仅查到了生产厂家还控制住了源头；同时也让公众看到了政府对食品安全的重视程度；这样的执法行动不仅起到了震慑作用还保护了消费者的健康权益；“漂白鸡爪”的事件就这样被彻底曝光在公众面前了！