中国厨电企业方太集团，在2026年3月12日于北京举行的全球智慧厨房生态大会上，正式宣布要推动行业从传统的制造逻辑转向更注重生活系统的逻辑。这个改变是方太三十年来深耕厨房产业的成果。为了应对消费升级、技术跃迁和人文回归这三个浪潮的交汇，方太集团在3月11日上海召开的大会上发布了一系列行动纲领。这些纲领涉及标准制定、方案架构、技术底座、生态协同和战略纵深等多个方面。 新华社记者高方圆对此事进行了报道。他指出，这个会议不仅展示了新产品或算法，而是以产业观察者、标准共建者和生态筑基者的身份，推动厨电行业完成转型。这次大会给消费者和中小企业都提供了明确的指引。葛涵涛，中国信息通信研究院泰尔终端实验室战略部副主任，高级工程师和物联网行业首席研究员，在接受采访时表示：“这将推动行业竞争从短期拼参数转向长期拼能力。” 为了解决当下“智慧厨房”概念模糊、体验割裂和价值虚化的问题，《全球智慧厨房创新发展白皮书》正式发布。这份报告提出了L1至L5五级能力演进模型。这个模型不再简单地以算力、联网率或语音响应速度为标尺来评估产品。“五位一体”解决方案涵盖饮食管理、保鲜存储、洗切配沥、排烟烹饪、清洁收纳和生态服务等六个模块。这些模块相互关联形成一个有机生命体。 葛涵涛认为这份白皮书让消费者能够精准识别真正的智能厨电产品，并指导中小企业跳出同质化竞争的怪圈。方太将“仁爱”、“顺时”和“平衡”等东方哲学思想融入到了这个方案中。“仁爱”体现在对老人和慢性病人群的健康关照上，“顺时”落实在二十四节气食谱库和应季食材推荐上，“平衡”渗透于营养素配比算法与空间能耗设计中。 2025年是方太集团成立三十周年的年份。回顾过去三十年，方太经历了许多重要突破：从吸油烟机解决油烟问题到侧吸式革命解决中式爆炒难题；从水槽洗碗机满足洁净需求到母婴级净水技术缓解健康焦虑等等。 这次生态大会展示了方太三十年积累下的技术能力和产品设计智慧。“方太知味大模型”与ACS辅助烹饪系统构成了具身智能底座。“知味大模型”利用了全国12万家庭厨房行为日志和2700万道中式菜谱的数据来训练自己。“玥影系列2.0”智慧套系则以“厨房数字孪生体”为核心，实现了食材入库到垃圾处理全过程的数字映射。 除此之外，与鱼跃医疗共建慢病饮食干预闭环、与穿戴设备打通能量代谢数据链以及与头部房企推行智慧厨房前置化交付标准等举措标志着方太已成为生活解决方案架构师。 面对未来，方太集团将继续深化自身的技术研发和生态合作能力。智见未来并不遥远，就在我们每日升起的炊烟里、锅碗瓢盆的协奏中以及每一家灯火可亲的厨房里——那里正悄然生长着属于这个时代的温暖而坚实的未来。