春分这个节气到了，天地间的阴阳之气刚好对半分，让人感到很平和。这时候人们也该注意养生了，特别要把脾和胃养好了。 春分的日子定在二月初四这天，阳光直射赤道。这时候白天黑夜一样长，气温也适中。大自然讲究平衡，咱们人体内也得保持这种和谐。中医讲，这时候养生就要调理阴阳，不足的就补，多余的就泄。春天属木，和肝有关系。要是肝太旺了，就容易克制脾土，导致脾胃功能变差。所以在春分这几天吃东西得清淡点，甘甜平和一些。 清淡不是只吃素或者不吃油，而是指口味要轻、食物要容易消化。气温虽然升上来了，但天气还是忽冷忽热的。人身体里的新陈代谢也加快了。如果这时候吃太油腻辛辣的东西，容易上火。嘴巴干、便秘这些“春燥”的毛病就会找上门来。 这时候适合用蒸、煮、炖、汆这些方式做饭。比如清蒸鲈鱼，既保留了鱼肉的鲜味，又不会吃太多油。甘平是中医里的一个概念。《黄帝内经》里说甘味的东西能补脾胃。这里的甘不是指加了很多糖的甜食，而是自然赋予食物的淡甜味。像山药、大枣、南瓜这些东西就不错。 山药性平味甘，能补气也能滋阴；大枣李时珍在《本草纲目》里也提到能安中和养脾气。给脾胃加把劲就能让气血更通畅。 脾胃可是咱们身体的后天之本啊！春天湿气重容易伤脾胃；加上肝气太旺又容易欺负脾土。人容易觉得没胃口、肚子胀、手脚没力气。 喝一碗温热的粥是最好的选择了。小米粥营养丰富像参汤一样好；加上茯苓和芡实能把多余的湿气排出来。 除了粥还可以吃点豆芽、香椿芽这些生发的东西来疏通肝气。 春分这时候要少吃酸的东西多吃点甜的。酸的东西会收敛阳气让肝气更旺；冷的东西比如冰饮也别贪嘴吃太多伤阳气。 养生其实就在一粥一饭之间体现出来啦！保持清淡心情就平和了；吃点甘平的食物补补脾胃；把脾胃调理好了身体自然就充满活力了！