最近水果圈的大热门“蓝莓”正在热销，好多人都在买。但是，想提醒大家一句，别光看个大就觉得营养多。咱们以前常吃的12mm或者14mm的蓝莓已经是迷你型了，现在最大的蓝莓能有30mm大呢，甚至比车厘子还大。大家觉得蓝莓越大，营养就越多吗？其实不是这样的。蓝莓的个头大小主要是由基因决定的，跟口感和营养密度没关系。蓝莓里的花青素含量特别高，大家都知道这个好处吧？吃花青素可以保护眼睛、调节免疫力、平衡代谢、抗衰老。花青素可是个很强的抗氧化剂呢，它的抗氧化能力比维生素C还要强20倍、比维生素E还要强50倍。经常用眼的朋友多吃点蓝莓真的好。蓝莓里还有酚类物质能帮助降低血管炎症反应，膳食纤维能调节血脂水平。每天吃10到20颗中小型蓝莓（14-16毫米），就足够满足身体对花青素的需求了。说到这里就想到南京林业大学的一篇文章，他们分析了46个品种的蓝莓果实特性。同等重量下，小蓝莓的数量更多、果皮占比更高、营养也更多呢！因为花青素主要集中在果皮里啊。大果型的蓝莓因为要长到那么大个头，单位质量内的营养成分反而会下降呢。而且大果型的蓝莓口感也不一定好。大家在挑选的时候可以注意一下这些点：看好表面那层白色的果粉，果粉越多说明越新鲜；选颜色均匀、果身圆润饱满的；检查果脐部位有没有发霉或者变味的情况；最后还可以捏一捏看软硬程度怎么样。如果你是在线上购买的话，选择14毫米到16毫米的中小果性价比最高了。不过也别贪多哦，吃太多花青素还会影响矿物质吸收呢。贫血或者缺锌的朋友最好别过量食用。