糖尿病人群喝奶全攻略来了，老周啊，咱先来说说牛奶这事。那天在门诊，65岁的老周拿着体检报告直接给医生看，委屈地问：“我坚持了十多年早晚一杯奶，现在血糖高了，难道是牛奶把胰岛素喝抵抗了？” 医生看了他的饮食记录，摇摇头说，真凶其实是腰围变粗、晚饭吃得多、又几乎不动。牛奶本身并没有那么可怕，适量喝反而是对身体有好处的。很多糖友担心得太厉害，干脆把牛奶都给砍掉了，结果钙摄入严重不足。 牛奶里面有乳糖、优质蛋白和钙，还能帮你延缓胃排空。临床研究发现，乳清蛋白在饭前或者跟饭一起吃，能让部分人的餐后血糖峰值降一降。咱们可以用无糖、低脂的牛奶当作加餐或者和主食一起吃，这样能让血糖变得更平稳。用一杯牛奶代替高糖饮料或者油炸零食总热量更低，还能给身体补充蛋白质和钙，帮助咱们维持体重。一般来说体重下降5%到7%，胰岛素抵抗就能有明显改善。 咱们选牛奶的时候要注意种类，优先选低脂或者脱脂的纯牛奶。尽量避开含糖酸奶、早餐奶这些糖分高、热量高的东西。 控制总量也很重要，成人一天大概300克左右就够了。别把牛奶当水喝，晚上吃得已经很饱了就别再补一大杯了。 搭配时机也得讲究一点。血糖波动大的人可以把牛奶当加餐吃，或者少量跟全谷物、坚果一起吃。严重肥胖或者血脂高的人最好选择脱脂牛奶。 乳糖不耐受的人可以试试无乳糖牛奶或者酸奶，量慢慢加起来。 记住糖尿病能喝牛奶，关键就是要喝对种类、喝对量、喝对位置。这次攻略就先说到这儿啦，记得转发给你关心的人！