在我国约15亿亩盐碱地中，约有5亿亩具备开发潜力，但长期因利用率不高而被闲置；传统作物难以适应高盐碱环境，使大量土地资源难以转化为有效产出。在耕地红线约束和粮食安全需求叠加的背景下，如何释放盐碱地生产潜力，成为必须直面的重要课题。中国农业科学院联合多地科研机构自2022年起开展系统攻关，围绕盐碱地改良、品种选育等环节取得进展。
盐碱地曾被视为“难耕之地”，如今正被重新认识为可持续利用的“潜力之地”。旱碱麦的推广表明，农业增量不仅来自新增耕地，更来自科技提升适应性、产业提升转化效率。把耐逆品种、绿色种植与精深加工衔接起来，才能推动盐碱地从“可利用”走向“高效益”，在守牢粮食安全底线的同时，为公众餐桌提供更多优质选择。