3月26日，第114届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城开幕。本届糖酒会展览面积32.5万平方米，吸引超过6600家企业参展。除传统展区外，组委会与四川文化创意产业研究院联合推出首届“IP食饮”授权对接会，成为今年展会的新亮点。 此尝试，回应了食品饮料行业同质化竞争加剧、消费需求更加多元的现实。随着竞争升温，仅靠产品功能或价格优势已难以持续吸引消费者；同时，新一代消费者更看重情感认同与文化连接，为IP授权合作打开了空间。 在对接会现场，300余个文旅IP集中亮相，覆盖影视、动漫、游戏、传统文化等领域。《甄嬛传》凭借内容积累与文化属性受到关注；央视动画《新大头儿子和小头爸爸》带来强烈的记忆点；《哆啦A梦》《奥特曼》等国际知名IP同样人气不减。成都本土IP如“二十四伎乐”以及大熊猫“花花”“萌兰”等也集中展示，体现地方文化资源与商业应用的结合。 跨界合作的市场反馈已较为明确。数据显示，卡皮巴拉小黄豚与麦当劳联名产品实现万单销量；加菲猫家族与茉莉奶白合作带动单日销量增长225%；面包超人与乐乐茶联名产品进入2024年畅销榜前列。这些案例反映了IP授权对销售转化与产品传播的拉动作用，也为行业提供了可借鉴的合作路径。 业内专家认为，IP授权为食品饮料企业带来差异化竞争的选择：借助成熟IP的影响力，品牌认知建立更快，产品溢价空间也更清晰；同时，文旅机构通过授权实现内容商业化，形成资源互补。随着消费升级持续推进，IP授权或将成为食品饮料行业转型的重要抓手。
从“卖产品”到“卖体验”，从单一竞争到跨界协同，本届糖酒会发出明确信号：文化内容与消费品的融合，正在从概念走向更可落地的对接机制。在尊重原创、合规授权的前提下，能否持续输出高质量产品，并做好长期内容运营，将决定“IP+食饮”能走多远，也将检验产业升级的成色与韧性。