2026年春节的年货大战终于打完了，永辉超市也给大家交了一份漂亮的成绩单。原来春节假期从腊月二十八到正月初七这10天，永辉可比店的销售额居然涨了10%。如果再算上从1月14日年货季开始的这段时间，同店销售也涨了不少。天津SM广场店是永辉的一个标杆，从1月1日到2月25日这几天里，每天卖出的钱就突破了130万元，简直成了拉动整体业绩的大引擎。不过呢，因为春节假期错开了点时间，今年的消费高峰比去年晚了大约20天，这就导致2月份的人特别多。你看数据显示，今年2月永辉卖得比去年同期好多了，买贵点的东西的人也明显变多了。 过年期间大家都爱买什么？榴莲、三文鱼还有五粮液排前三。不过从元旦开始的年货季里，车厘子成了最受欢迎的单品。这说明大家都挺喜欢买高品质的年货。这种成绩其实是永辉用了两年时间调改门店换来的结果。2025年他们关掉了将近400家低效店，又把资源集中起来改造了300多家老店。这次春节档就成了检验这次改造好不好的试金石。改造后的店头一次完整地经历了一个消费季，“新永辉·新年货”的活动把品质提升的成果都展示出来了。 他们一共推出了30款卖得特别火的千万级单品，还根据不同的需求动态补充了120款特色货，像礼盒啊、送礼啊、聚会啊这些场景都有覆盖。在营销上也是分阶段来的：1月14日到25日主要是抓企业团购市场，搞高端礼盒定制；1月26日到2月9日聚焦送礼需求；2月10日到23日转向家庭场景卖家宴食材；2月24日到3月3日则是赶上元宵节加时令食品。这样的运营方式不仅让货走得快，还把顾客的心给抓住了。 虽然现在实体商超还在恢复当中价格也不便宜，但永辉的调整好像有了止跌回升的苗头。业内的人说那300家改造的店是核心资产，也是以后精细化运营的重点。下一步怎么用数字手段提高效率、降低成本肯定是永辉要想的大事。这场从改门店开始的品质升级仗打得不错，正在慢慢改变整个商超行业的竞争局面呢。