话说山东潍坊青州市最近搞出了个新花样，把设施农业玩得挺溜。以前大家都觉得香椿得春天才冒头，草莓也是冬天才能吃，现在这里用现代农业技术把季节给打乱了。通过大棚种出反季的香椿和草莓，不但给老百姓餐桌加了新花样，还让农民多赚了钱。 这事儿得从王府街道大庄村说起。史祥伟负责的基地里，冬天的大棚里照样热闹得很。地上的香椿芽嫩红碧绿的，香味飘得老远。他说他们把温度、光照还有湿度都给控制住了，“红油香椿”就能一直长下去了。元旦左右就能开始摘头茬，接茬特别快，正好把露天香椿没赶上的那一阵给补上了。这就把香椿的尝鲜期给拉得特别长。因为长得好、味道足，青州的大棚香椿特别抢手，不光卖到山东省内去了，还发往北京、上海、河南、江苏这些地方。 另外一边的弥河镇也在搞创新。高架草莓基地里全是鲜红的草莓挂在架子上。石璐璐说今年的“隋珠”能早上市，全靠养壮苗和科学喂肥料。他们还用蜜蜂授粉来保证口感和健康。这种种在高处的无土栽培模式好管理又省力，还不容易生病。头茬果子好吃又甜，能持续摘两个月呢。因为刚上市的时候少，价格就比往年高了点。 这种特色农业其实是青州整体规划的一部分。政府给了政策扶持，技术也跟上了。靠着反季香椿和高架草莓这两个招牌菜，带动了种苗培育、卖农资、搞冷链运输还有休闲采摘这些产业发展起来。农民不光口袋鼓了，工作岗位也变多了。 以前全靠老天爷吃饭的农民现在开始玩高科技了。把反季的价值给挖出来以后，青州就成了有竞争力的品牌。这种路子既帮老百姓赚钱又丰富了市场供应，是个特别好的例子。以后只要技术再给力一点、产业链再长一点、销路再广一点，就能走得更稳当。