沪归创业者洪加超打造公园茶文化空间 传统围炉煮茶激活城市慢生活

2月10日晚间,2026贵阳观山湖灯会庙市亮灯后,市民黄琪携家人再次来到联欢市集深处的白色帐篷。

这里没有喧嚣叫卖,炭火微燃,茶香氤氲。

这家名为"三茶一生"的茶饮空间,已成为观山湖公园内一处独特的文化消费场景。

主理人洪加超是土生土长的贵州人。

此前在上海工作期间,他多次前往苏州体验当地茶馆文化。

江南茶馆中人与人之间的亲近氛围、慢节奏的生活美学,给他留下深刻印象。

这段经历促使他思考:能否将这种文化体验移植回家乡?

2025年,洪加超开始在贵阳寻找合适场地。

经过多方考察,他最终选定观山湖公园。

这一决策基于对区域发展态势的判断:观山湖区作为贵阳重点发展区域,周边居住社区成熟,公园环境优越,具备培育新型文化消费的基础条件。

当年9月18日,"三茶一生"正式营业。

经营半年来,该店主营围炉煮茶、罐罐烤奶等新中式茶饮产品。

洪加超坦言,营收状况受天气影响明显,去年11月客流高峰期月收入过万元,冬季则有所回落。

但他对此保持平和心态,认为创办这一空间的初衷并非追求高额利润,而是提供一种生活方式的选择。

值得关注的是,"三茶一生"近期与本地中医诊所合作,推出标注体质宜忌的养生茶饮系列。

这一尝试将传统中医养生理念融入现代茶饮消费,体现出创业者对产品文化内涵的深度挖掘。

洪加超表示,未来计划开发更多结合本地食材与时令特点的养生产品。

从更广视角观察,这一案例折射出多重趋势。

其一,返乡创业群体正将一线城市的消费理念与运营经验带回内陆城市,推动本地消费场景升级。

其二,公园等城市公共空间正成为文化消费新载体,打破传统商业区的空间限制。

其三,新中式文化消费兴起,年轻消费者对具有文化属性的休闲方式接受度提升。

当然,这类创新业态也面临挑战。

季节性客流波动、盈利模式可持续性、公共空间商业化边界等问题,都需要在实践中不断探索解决方案。

但正是这些先行者的尝试,为城市文化消费生态的丰富提供了可能性。

观山湖区作为贵阳城市发展的重要板块,近年来在完善基础设施的同时,也在探索如何提升区域文化品质。

像"三茶一生"这样的微型文化空间,虽然体量不大,却以独特方式参与了城市文化生态的构建。

它们为居民提供了商场、餐厅之外的第三空间选择,也为城市公共空间的多元利用提供了参考样本。

从区域经济发展角度看,培育多元化的文化消费场景,有助于增强城市对人才的吸引力和居民的归属感。

当一座城市不仅有高楼大厦,也有可以慢下来品茶闲谈的角落,城市生活的质感便得以提升。

从灯会市集的一盏热茶出发,折射的是城市公共空间价值的再发现,也是服务消费升级的具体落点。

让公园既有烟火气又不失秩序,让创业既有温度也经得起波动,考验治理智慧与市场韧性。

把“慢生活”真正留在城市日常里,需要的是持续供给、精细运营与对民生需求的长期回应。