江苏灌南有一种叫灌南苦菜的野菜，它对治疗胃病很有帮助。初春时采摘晒干保存，加点红糖煮水喝，能调理好肠胃。 咱们平时得把发霉的食物赶紧丢掉，尤其是黄曲霉毒素，肉眼看不到，千万别舍不得。剩饭剩菜隔夜后也不能吃，里面细菌病毒太多，会导致胃部感染。还有那些牛排、生鱼片等生食，也尽量少吃。 卷心菜、洋葱和西兰花这几种菜是幽门螺杆菌的克星。卷心菜富含维生素和矿物质，能抑制病菌滋生；洋葱有消炎杀菌的作用；西兰花里的一硫氰酸酯能有效降低病菌活性。 为什么会出现胃痛、胃胀等症状呢？主要是因为饮食不规律，寒湿之气积累，导致胆汁减少，部分胆汁反流到胃里刺激了黏膜。 除了食疗外，还要注意生活习惯：吃东西清淡点，少吃生冷辛辣的；别熬夜；养成少食多餐的好习惯。把这些坏习惯改掉了，胃病或许就能自己好了。