桂林象山酒窖开窖迎新春

中国农历腊月二十一这天,也就是2月8日,位于广西桂林的象山酒窖正式开窖迎接新春。桂林市很多民众都提着自家的酒壶和器皿,走进这个被誉为“大象肚里”的地方,体验打年酒的传统习俗。大家把这次活动当成一件大事,毕竟这是这个千年酒窖一年只开一次的重要时刻。从很久以前开始,桂林的酿酒作坊就把美酒藏在象山的岩洞里,让这里形成了一个独特的藏酒环境。为了保证酒的品质,象山酒窖平时基本不对外营业,就像这个大酒桶平时被封存起来一样,只在每年春节前敞开大门一个星期给市民们购买。记者侯诗蕊报道,制作这个新闻的是欧惠兰和莫伟雯。