3种食材一锅鲜，好吃又好做！春天你一定别错过这个菜。阿胡今天来分享一道特别鲜爽的菜肴，这是利用当季最新鲜的食材来制作的。简单烧一烧，这三种食材混合在一起煮，给你带来无法抵挡的鲜味。鲜是鲜掉眉毛的鲜、用来拌饭吃也是无敌了。这个方法非常简单，用来制作下饭菜刚刚好。这道菜的主要食材就是鲜豌豆，春天的豌豆口感软嫩、略带鲜甜，富含丰富的纤维素、蛋白质、维生素和多种矿物质营养。阿胡还搭配了花蛤肉和蘑菇来制作这道菜。 第一步准备好所有食材：鲜豌豆适量、鲜花蛤适量、白玉菇一把、葱蒜适量、红小米三个、胡椒粉适量、食盐还有食用油和淀粉水少许。 第二步先把豌豆荚中的豌豆粒取出来，再把白玉菇根部切干净清洗干净后烫一下。还有花蛤要搓洗干净，倒入锅中煮煮，直到它们完全张开壳就可以取出肉了。剩下的花蛤汤也留着备用。 第三步把锅烘干淋上一些食用油后放入葱蒜炒出香味。接着把沥干水分的豌豆粒和蘑菇一起倒入锅中翻炒一下，直到去除一些水分就可以放入花蛤汤继续煮了。加一些开水补足水量保持大火煮个五分钟左右让它们充分熟透为止。 第四步调味加入少许食盐和多一些胡椒粉即可取出花蛤肉倒入锅中继续翻炒一两分钟左右。 第五步拿出一个小碗用凉水稀释少许干淀粉然后倒入锅中搅匀就好。 最后出锅装盘享用这道开胃好菜吧！小海鲜的鲜、蘑菇的鲜还有豌豆的鲜融合在一起构成这道美味佳肴！这道菜可以用来拌米饭简直太完美了！如果您想尝试不同口味也可以试试阿胡小贴士中的做法哦！我是阿胡的小食光！我特别喜欢研究把普通食材做出更多花样美食！感谢您的每一个赞和小红心！期待明天更多精彩内容！