2025年1月8日，广东省潮州市湘桥区率先搞了个“潮州文化与旅游服务融合”专题培训班。把本地美食文化和传统建筑的专家学者请来讲课，就是想把这个底蕴深厚、又拿过“世界美食之都”和“十大秀美之城”荣誉的地方变得更有文化味儿。 现在有好多游客都被这里的非遗和味道给吸引来了，特别是要在2025年和2026年搞旅游评选的时候，潮州在古城古镇及美食榜单里可是排得挺靠前的。不过，问题也来了，一到法定节假日和旅游旺季，有些住的地方价格涨得太离谱，这事儿在网上闹得挺大，主要领导也专门回应过了，说他们正在推进相关工作。 这两年虽然全市住宿价格总体上开始理智了点，可过节时候的价格还是容易乱跳。为了把这种现象给管住，潮州市的文化广电旅游体育部门带着县（区）里的人一块儿行动了。他们盯着民宿、酒店和旅业式出租屋这类业态，重点看价格标得对不对、证件齐不齐、卫生和安全搞没搞到位。 这阵子检查下来发现不少毛病，有的标价太混乱，有的网上线下不一样，还有没按规定挂营业执照和投诉电话的。检查组当时就让人马上改了；要是改不了的，也定了整改的期限和标准，让属地部门盯着落实。对那些无证经营的行为更是不客气，直接立案查处了。 湘桥区最近就查处了两家没有证照的住宿单位。除了盯紧管理执法这块儿，他们也没忘了给行业搞培训提能力。通过这次“融合”专题课程，是要让干这行的人懂点潮州文化精髓，把它用在接待、环境布置和讲解上。这样一来，游客体验好点了，心里就没那么敏感了。 潮州是靠旅游业吃饭的特色优势产业，要想让这个市场健康又长久地发展下去，光靠管不行还得带一带。这就是政府的决心了：既要规范市场秩序保障游客权益，也要通过引导让大家把服务提上去。 马上就要过春节了，潮州肯定又是一波接待高峰。这时候持续地监管、推动自律和升级服务就显得特别重要了。这不仅仅是为了过好这个年节更是为了这千年古城的文旅品牌能走得更稳更远。 接下来潮州怎么在人多的时候练好内功？怎么在市场需求和服务供给之间找个平衡点？又怎么把经济效益和社会效益统一起来？这事儿咱们还得接着关注下去呢。