说到鲤鱼，我必须和你说一下它的优点。你看，它不仅价格亲民，还特别有营养。春天刚好适合吃这个呢。 这次，我给你介绍两种吃法，让你的脾胃好了，人长寿又聪明。春季为什么要推荐你吃鲤鱼？这是因为鲤鱼在这个季节特别有营养。它含有高蛋白质、低脂肪，补充蛋白质的同时也不会让你发胖。还有，它含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素和矿物质。让你长寿又聪明的另一个原因是，每天吃60克鱼的人群死亡风险能降低12%。 怎么说呢？鱼里面富含的不饱和脂肪酸对智力和视觉神经系统的发展有很大帮助。而且EPA和DHA含量高，不仅能帮你降低胆固醇还能预防心脑血管疾病呢。 那每周吃多少鱼才合适呢？根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议每周最好吃两次鱼。每次180到200克或者总共300到500克就可以了。现在进入春天了啊。 咱们国家南方地区雨水多了点。人体受外湿影响容易出现湿气重、脾胃虚弱的症状，这时候养生要注意祛湿和健脾胃哦。鲤鱼味甘性平，属于甘温之品。具有健脾益气、利湿的作用。吃这个正当其时啊。 下面是食谱：把赤小豆提前用温水浸泡2小时泡发备用。先切一下鱼尾再在鱼鳃下面切一刀轻拍鱼背抽出鱼筋。把鲤鱼切片加盐干淀粉上浆备用。 起锅烧油放入鱼头块、鱼骨块煎至两面金黄放入生姜片和适量开水煮20分钟。捞出鱼渣只保留鱼汤加入赤小豆煮20分钟加调料调味再放入鱼片小油菜心煮熟就好了。 还有一些小提示哦：如果你是痰湿体质的话舌苔厚腻身体困重可以加入陈皮缓解消化不良和疏肝理气。如果是气血两虚的话气短乏力食欲不振可以加入黄芪或党参提升脾胃运化能力温中散寒防止腹痛哦。 这样做出来的鱼汤可是效果很好的啊！别忘记多尝试尝试吧。