湖北这回决定好好管管网上吃饭的安全问题。张会娜给咱报道说，湖北省市场监管局把公安厅还有商务厅都给拉来了，一起搞了个大整治。这次行动主要瞄准5个大毛病，第一步就是要揪出那些藏在暗处的“幽灵外卖”。他们得去查查那些没有许可证的店，或者是执照上的地址跟平台显示的不一样的情况，还有人伪造门店照片骗大家。对于那些平台审核不严的问题，该抓的抓，该移交的移交。 第二步是查资质造假。让外卖平台和各地监管部门一块动手，线上线下都盯着那些伪造涂改证照或者是借用别人证件的线索。谁要是敢卖假证件或者买卖国家机关的公文印章，那肯定是要被严惩的。 第三步是盯着环境干净不干净。后厨地面油腻腻的、墙壁发霉掉漆、病媒生物防制设施也没配备全、原料半成品混在一起放这些事儿都要查。尤其是那些没有堂食的外卖店，卫生上“脏乱差”的情况特别多，一旦发现大问题直接查个底朝天。 第四步是看食物安不安全。原料买回来怎么存的、有没有用过期的食材、添加剂用得对不对、执照有没有过期这些都要管。要是卖病死肉或者往里面加非食用物质这种恶劣的行为更是坚决打击。 第五步是看人健不健康。员工的健康证过期没办或者干脆没办就上岗的情况也不能放过。要是老板让有病的人去碰吃的东西，那也得受罚；要是发现有人伪造健康证更得赶紧移送公安处理。 为了让整治真的见成效，他们还出台了7项具体招数：给辖区的平台和商户做行政指导，逼着大家落实服务要求；线上线下一起巡查抽检，查处无证经营；多请一些配送员来当监督员搞“你点我检”和“随机查外卖”，还要公布个“红黑榜”让行业协会加强自律；推动建设“互联网+明厨亮灶”并接入“鄂食安”系统；利用各种媒体宣传知识、发警示提示还曝光典型案例；对发现的违规线索马上移交给纪检监察机关；出台“清洁厨房”建设指南并探索信用评价等新招数。 湖北那边的负责人说网络餐饮关系着大家伙的切身利益，这次行动一定是铁面无私“零容忍”。接下来省市场监管局这3个部门还会继续配合好、加强检查，确保整治有效果，让大家以后点外卖吃得更放心、更安心。