柏泉腊味的故事讲的就是年俗在现在焕发了新的生机

你要是到了武汉,特别是在东西湖区柏泉街府河岸边的农业合作社,就会闻到特别香的腊味。那晒场上整整齐齐摆满了鱼、肉、鸡、鸭、鹅之类的腊制品,晒得油光发亮。这地方现在可是大家伙儿在春节前必须要来逛逛的热闹地儿。合作社负责人张满荣忙着翻晒腊货,跟我们说最近订单多,他们得赶紧赶工。大家不光是本地人来买,好多在外地的湖北老乡也是通过网上下单。这个传统的手艺加上时间的沉淀,成了连起在外游子和故乡的一条线。柏泉地区做腊味那是老底子传下来的,以前也就是自个家吃吃或者送给邻居尝尝。不过现在有了合作社搞规模化生产,这手艺变成了能卖钱的商品了。像张满荣还有她的工友们,大部分都是附近村里的人。做腊味不光让手艺传下来了,还直接给大家提供了家门口的工作机会。现在电商物流发达了,这些腊味能卖到全国各地。曾经只在本地卖的好吃的,现在变成了千家万户餐桌上的菜。这事儿既说明了大家想要高品质的传统食品,也是“互联网+”帮农产品卖出好价钱的好例子。年货市场最能看出大家消费的热情和经济情况怎么样。柏泉腊味这么好卖,说明老百姓都想过个红红火火的节日日子。把农产品跟节庆文化结合起来做出品牌,这就给乡村振兴注入了活力。从自个家里的餐桌做到规模产业、从本地变成全国,柏泉腊味的故事讲的就是年俗在现在焕发了新的生机。这不仅是农业更有质量的体现,也是农民增收致富的务实路子。 这飘香的腊味把浓浓的中国年味烘托出来了,也晒出了乡村振兴的成果和人们对美好生活的期待。眼看春节就要到了,这份从地里长出来的好味道还会接着传递温暖、送祝福。它见证着新时代中国乡村的兴旺发达。