春季是春茶高产的关键，“雨水”已经过去，“惊蛰”即将到来。茶树经过一个冬天的休养，根系最先感受到地温回升，这时候管理得好，全年的产量和品质就赢在了起跑线上。安康市茶业协会提醒大家，春茶前30天到50天是施“催芽肥”的最佳时机，如果错过了这个窗口，肥效会滞后，春茶高峰期也会被迫缩短。 首先给茶树施催芽肥。每亩地要施12到15公斤尿素，氮素的比例要超过60%。为了让茶树更好地吸收营养，可以配合少量磷钾元素。施肥时，要在茶树行间、树冠外侧开10厘米深的浅沟。把肥料和土分层回填进去，这样能减少氨气挥发和淋失，让氮素“稳、准、狠”地到达根系。施肥时间最好在立春到雨水这段时间内完成，越早越好。 其次给茶树修剪一下。修剪能促进新芽生长。如果是轻修剪，剪口深度控制在3到5厘米，主要剪掉病虫枝和徒长枝。这样可以让光线透进来，减少养分浪费。如果是重剪或者台刈的话，需要根据情况进行。受冻茶树需要比受害部位深1到2厘米剪除。惊蛰过后、气温达到15摄氏度以上时进行这个操作。高海拔地区可以稍微提前一些修剪，低洼地区要适当推迟一点。 再然后进行浅耕松土。深度控制在5到10厘米之间，松动表土、切断部分侧根。这样能刺激新根萌发，提高吸收水分和养分的效率。 接下来保温保墒工作也很重要。干旱年份要先引水浇透再覆盖地膜或者秸秆减少地表蒸发。寒潮前三天开始喷水、灌水、熏烟可以提高近地面温度2到4摄氏度；露地茶园在行间铺上稻草或树叶形成屏障。 还有加工前线设备与人员也需要准备就绪。除尘擦拭试运行更换润滑油这些工作不能少；柴火液化气电力线路要提前到位；茶叶袋网架烘干帘片也得准备充分30%以上冗余；采摘队和加工班还要进行培训演练确保春茶高峰期时“零等待”上线。 最后开园采摘时间要掌握好。当每平方米蓬面有10到15个符合标准芽头时就可以开采了；分批采勤采嫩采既能保产量又能保品质；名优茶可以抢先市场但不要抢量；早市过后就转向大众茶采摘延长整体收益周期。