媳妇这次往电饭锅里丢了3斤鸡翅，既不加水也不给油，这东西出锅后全家都馋得直咽口水。 在做饭这行当里，有股挺神的劲儿，能把平平无奇的肉变成香喷喷的好吃货。今天就给大伙儿说说这个电饭锅烤鸡翅的活儿，一点油星子都不用滴，照样把鸡翅弄得皮焦肉嫩、香气冲天。 首先得备好3斤新鲜的鸡翅，这可是这道菜的地基。买鸡翅可得挑那种肉质弹的，那样吃着才过瘾。接下来把肉洗洗干净，再用厨房纸给它擦干水分。这一步是把表面的脏东西和多出来的水分都给去掉，免得烤糊了锅。 紧接着把电饭锅拿出来摆好架势，先给锅底铺一层锡纸或者烘焙纸。这么做有两个好处：一是能防止鸡翅直接黏在锅底上；二是后面吃的时候取起来特别方便。 准备工作搞定了就开始给鸡翅调味道。均匀地撒上盐、黑胡椒粉、蒜末、姜末这几种调料，让每一片肉都裹满味儿。再撒点孜然粉和辣椒粉提提鲜，这香料一加进去，口感立马就不一样了。 最后把电饭锅调到“煮饭”的档位，把鸡翅慢慢烤着。你就守在旁边看着它慢慢变颜色就行了。等到鸡翅表面变成了金灿灿的样子，那就算烤好了。这时候把门一打开把鸡翅拿出来晾凉一下就能开吃了。 这种做法特别简单粗暴，但做出来的味道真的绝了。它不需要水和油就能做出外酥里嫩、香气扑鼻的美味大餐。而且大家要是觉得味道不够劲儿或者太辣了，还能随便加点料调调自己的口味。所以你要是想弄点简单又好吃的家常菜试试身手，不妨就照着这个法子来做一下这道电饭锅烤鸡翅。保证能给你带来意想不到的惊喜和满足感。