你是不是总觉得门牙上那个神秘的小豁口是因为嗑瓜子留下来的？其实啊，河大卫特意做了个小调查，发现春节的时候，瓜子可是家家户户的必备年货。很多人一到过年，只要围坐在一起，手里没个瓜子嗑，总觉得少了点意思。你肯定也碰到过这种情况吧，朋友门牙上有个缺口，嗑瓜子的时候总是习惯性地把壳搁在那儿咬开。要是你问他是不是嗑瓜子留下的，他多半会点头承认。不过话说回来，这真的就是单纯因为嗑瓜子导致的吗？难道不会对牙齿造成什么损伤吗？ 其实啊，这种带豁口的牙学名叫“瓜子牙”，长时间嗑瓜子确实很容易造成这种情况。不过也不排除其他原因，比如外力碰撞之类的。虽然嗑瓜子本身看上去没什么大问题，但如果长期这么频繁地进行，确实对牙齿不好。瓜子壳那么硬，跟牙齿接触的面积又小，所以施加在门牙切缘上的压力特别大。长时间用力咬开瓜子，不光容易把牙齿磨损掉，还可能出现不规则的凹坑或者裂纹。尤其是平时不怎么注意保护牙齿的人，这些损伤会慢慢变严重，最后可能导致牙齿直接崩裂或者缺损。 最常见的结果就是出现“瓜子牙”，也就是牙齿上留下明显的凹痕，既影响外观又影响功能。如果发现自己的牙齿有磨损或者凹陷的情况，尤其是门牙这种显眼的位置，最好赶紧去趟牙科诊所检查一下。如果情况比较严重可能还得修补一下。不过修复好了也不代表就能肆无忌惮地继续嗑瓜子了。修复过的牙齿本来就比较脆弱，要是再过度折腾它还是容易受伤。 说到中国人嗑瓜子的传统啊，那可是有几千年历史了。先秦典籍里记载的栝楼籽是最早被先民采食的瓜子品种。考古人员在马王堆辛追夫人的胃部和海昏侯刘贺的体内都发现了没消化完的香瓜子。这些发现都证明了汉代人对瓜果的喜爱程度。《齐民要术》里虽然是讲种瓜的方法，但也透露出古人在加工瓜子方面做过不少探索。到了宋代的时候，吴越地区有句歌谣叫“正月嗑瓜子”，把这种习俗直接跟正月年节联系在了一起。《太平寰宇记》里还把“瓜子”列为幽州的特产呢。明代以前西瓜子可是瓜子家族的绝对主力。明代明神宗特别喜欢吃刚烤熟的西瓜籽。后来新航路开辟后美洲的南瓜籽和葵花籽也加入了进来。到了清代中后期瓜子更是变成了过年必备的东西。 红楼梦里面林黛玉嗑着瓜子抿嘴笑的场景让我们觉得很亲切吧？民国时期葵花籽因为香得很又大颗变得非常流行。 别看瓜子便宜但营养可是一点不含糊哦！脂肪含量很高尤其是不饱和脂肪酸含量高的葵花子里面甚至能达到90.9%呢！维生素E和B族维生素也很多钙、钾、镁、锌这些微量元素一个都不少！膳食纤维含量大约有10%蛋白质含量也有30%左右呢！不过一旦开始嗑就容易停不下来小心点哦！会口干舌燥嘴巴起泡哦！热量也很高容易超标哦！还容易造成“瓜子牙”呢！还是要适量吃才好哦！