近日，广东省第二人民医院东莞医院接诊了一位特殊患者，为饮食安全带来重要警示；患者刘先生因右上腹持续疼痛就医，确诊为胆囊炎合并胆总管结石。术后检查中，医护人员在其胆道引流液中发现活体肝吸虫，由此找到病因根源。
一盘"鲜美"的生鱼片，可能暗藏健康隐患。对个人而言，改变高风险饮食习惯、遵循科学烹饪方法，是最直接有效的健康保障；对社会而言，做好科普宣传、加强监管和完善医疗机制，才能让美食爱好不损害健康。把好入口关，就是守护生命线。
近日，广东省第二人民医院东莞医院接诊了一位特殊患者，为饮食安全带来重要警示；患者刘先生因右上腹持续疼痛就医，确诊为胆囊炎合并胆总管结石。术后检查中，医护人员在其胆道引流液中发现活体肝吸虫，由此找到病因根源。
一盘"鲜美"的生鱼片，可能暗藏健康隐患。对个人而言，改变高风险饮食习惯、遵循科学烹饪方法，是最直接有效的健康保障；对社会而言，做好科普宣传、加强监管和完善医疗机制，才能让美食爱好不损害健康。把好入口关，就是守护生命线。