茉酸奶:打破“内卷”的关键在于从内部找红利

国内人力资源领域权威平台HRise搞了个“前瞻雇主颁奖典礼”,把年度奖项都公布出来了。现制酸奶赛道的代表茉酸奶,因为在打破组织内耗、提升人才效能上有一套系统的做法,被评为“破内卷典范企业”。这一奖项是为了鼓励企业通过改革内部管理机制,去创造核心价值,不再单纯追求增长的速度。 现在咱们国家的餐饮行业虽然发展很快,但也面临着很多问题,比如大家都长得差不多、运营成本越来越高、人才老是换地方等。有些地方甚至陷入了“内卷”的怪圈,没法往前迈步。所以啊,想突破这个瓶颈,实现高质量发展,就得靠管理创新和组织进化了。这时候啊,人力资源管理的战略价值就显得特别重要。 茉酸奶能拿到这个奖,是因为评委们从运营效率、决策机制、激励体系还有可持续发展能力这几个方面给它打分了。评委说呀,茉酸奶的做法不是光改一个环节的事儿,而是把人才选、用、育、留这几个环节全都打通了。它的核心在于构建一种“价值驱动”的模式,用来应对行业里那种因为价格低而导致的恶性竞争压力。 具体来说呢,茉酸奶有三大招:第一招是在绩效激励上搞了个“动态与成长”双轮驱动的模型。它不像以前那样固定死了怎么考核人,而是设计了更灵活的目标管理和辅导过程。这不但让工作成果和个人贡献更真实地反映出来,也能推着员工去成长进步。 第二招是搞扁平化的职级体系改革。把管理层级简化了、决策流程优化了之后啊,企业对市场反馈的反应就更快了,运营效率和管理的灵活性也大大提高。扁平的结构还能让大家沟通更顺畅、协作更方便。 第三招是给员工搭建了一个系统化的赋能体系。针对门店干活的、管区域的和有潜力的管理者们啊,茉酸奶搞了像“督导训练营”、“领导力专题工作坊”这样的培训项目。这些举措给大家画了一条清晰的职业发展路子和持续学习的资源保障,员工更愿意留下来一起打拼。 有意思的是,茉酸奶的人力资源管理创新跟它的整体业务战略和行业责任是紧密结合在一起的。高效的组织和专业的团队支撑着它在产品研发、定标准、做品牌这些方面的努力。比如它牵头起草了《现制酸奶奶昔》团体标准,推动行业更规范;还通过升级店面体验、跨界跟IP合作来提升品牌影响力。 这就说明啊,人力资源管理不光是为了内部的运转顺畅更是直接给市场竞争力和行业领先力加了砝码。业内人士分析认为呢餐饮是个劳动密集型行业本来就有成本高、招人难、管理难标准化这些老毛病。 茉酸奶的做法证明了把人力资源从过去的成本中心变成战略价值中心是条可行的路子。通过机制创新释放出组织活力和人才潜能就能应付行业里的各种挑战实现差异化竞争。 它的经验对同行来说特别是那些想转型的餐饮企业很有参考价值告诉咱们怎么在运营效率和人文关怀之间找平衡还有在短期绩效和长期发展之间找平衡。 茉酸奶这次得奖也是大家对它在人力资源方面探索的一种肯定。说明现在经济环境下的竞争啊不光看产品和市场更深层次的是看组织能力和人才管理的实力。 打破“内卷”的关键在于从内部找红利通过建立更有韧性更有创造力的人才生态来夯实可持续发展的根基期待更多企业能把心思放在内部治理上用管理升级来驱动质量变革效率变革和动力变革为中国餐饮行业甚至更广泛的实体经济的高质量发展贡献智慧和经验。