2006年和2008年，中国非物质文化遗产名录上相继增添了两项瑰宝：国务院把平遥推光漆器髹饰技艺和冠云平遥牛肉传统加工技艺列入其中。这种变迁，给平遥这座山西小城注入了新的生命力。推光漆器经手掌摩挲，掌心的温度与力量赋予器物敦厚的精神性格。漆艺师们在展厅现场展示这项技艺，漆器外观古朴雅致、闪光发亮，手感细腻滑润。与之相伴的是平遥牛肉，起源于西汉、兴盛于明清、享誉当代，“兴盛雷”的题匾塑像展示了它的悠久历史。平遥牛肉是平遥县的特色传统名菜，入口柔润、咸鲜交织、余味悠长。在这个展览中，人们可以品味到黄河水的甘冽与太行山的苍劲。北京街头巷尾记住平遥的光与味，把非遗带进自己的生活。推光漆器和平遥牛肉工艺文化展览在中国非物质文化遗产馆正式开展，为期一个月。这个展览通过让参观者触摸、品尝这些非遗产品，给人们带来一次味觉与光影的盛宴。这次展览让推光漆器和牛肉从橱窗里的观赏品变成了可以握在手心的现在与未来。这次展览不仅让人们了解到这些非遗产品的制作过程和文化背景，还把平遥的味道带到了北京的每一个角落。这次展览将给人们带来一次难忘的体验。这个展览不仅是对传统文化的传承和保护，也是对未来的展望和期盼。 掌心里的非遗携手舌尖上的非遗亮相京城，平遥推光漆器和平遥牛肉工艺文化展览给人们带来了味觉与光影的盛宴。