最近在秦皇岛市安民职业培训学校，一场面点培训班正式开课了，来学习的学生有50名。这次培训是由秦皇岛市总工会委托给他们的。给大家提供了一个很好的机会。 这次培训总共只有13天，期间学员们会学习中式面点和西式面点的基本技能。学校把课安排在厨房内，老师先给学生讲理论知识，然后指导他们动手实践。这个培训分为三个部分：公共基础知识、中式传统面点和西式特色面点。学生们边听讲边记笔记，然后穿上围裙和袖套，在面团上下功夫。 老师把十多种常见的面点给大家讲解得很详细，包括馒头、包子、馅饼、酥饼还有油饼等。他们把和面比例、调馅技巧还有捏花手法等等步骤写出来给大家看，并且配合生活化的口诀让大家更好理解和记忆。 这次培训班结束后，学员们还要参加职业技能等级考试。如果成绩合格的话，大家就能拿到人社部门颁发的职业技能等级证书了。这对他们以后找工作非常有帮助。 这次活动是秦皇岛市总工会举办的“千企万岗促就业”主题活动的一部分。通过精准对接市场需求和学员们的诉求，大家不仅学会了做面点的技巧，还掌握了可以立刻上岗的一技之长。很多人表示要把这门手艺带回去社区食堂、早市摊位或者自己创业开店去卖早点。这样他们就可以有一份稳定工作了。 这个培训给了大家很好的机会，让他们在短时间内掌握了实际技能并且有信心迎接未来的就业压力。9月26日清晨的时候秦皇岛市安民职业培训学校迎来了一批“面点新生”。