1946年，惠安张坂霞美村的黄留成，给自己的冰厂挂上“海通冰厂”的招牌。那时候福建还没见过现代冷冻技术，海产靠天然冰续命。但他用柴油机带着压缩机，每天能生产三吨大冰。这个冰厂不仅让鱼获保持新鲜，也把“鲜”字写进了闽南人的生活。 儿子黄谋川进了上海财经大学后，把“海通冰厂”的技术升级了一下。他亲自画图，还从台湾引进了设备，产量一下翻了好几倍。碎冰变成了刨冰、冰棒和冰淇淋。这让他们家原本的二层小楼也跟着热闹起来，一半自己用，一半租给别人做生意。冰厂旁边的空地也变得像个小市场了。 黄留成文化不高，但是很有生意头脑。1923年父亲黄有容被土匪抢了，“合裕鱼行”差点倒闭。第二年他去崇武从头开始，重新开了一家鱼行。到了抗战时期，他和同乡合作做南北货生意，生意做得红红火火。霞美小学因为侨汇断了面临停办的危险，他二话不说自己掏钱给学校续费三年。 抗战胜利后，黄留成决定造船出海。他花了很多钱造了一艘叫“成舟汽轮”的船，这是泉州第一艘现代化轮船。可惜城南码头太小了，船只能停在后渚港里。好在“成舟”号跑的是泉州—台湾—温州—沈家门这条航线，把闽南的特产运到宝岛去交换台湾的大米和糖回来。 1948年黄留成去世了，1978年他的妻子许钱英也去世了，两个人一起葬在惠安老家的荔枝林下。海通冰厂后来在公私合营的时候卖给国家了，成了泉州冷冻厂。黄谋川还当了副厂长呢。不过船早退出历史舞台了，工厂也变成老照片了。但只要闽南人吃一口冰棒或者冰淇淋的时候，就会想起那段从碎冰到巨轮的故事。