宁夏拟对1805家学校食堂搞信用风险分级管理

中新社的记者杨迪从银川发回报道,宁夏的食药监部门打算对全区1805家学校食堂搞信用风险分级分类管理,这是为了让大伙儿吃饭吃得更放心。2月13日这天,宁夏教育厅、发展改革委、农业农村厅和卫健委这几个部门,联合市场监管厅出台了一个叫《宁夏学校食堂食品安全信用风险分级分类管理办法(试行)》的规定。他们打算用12分的年度评分制度,把食堂的信用风险从低到高分为四个等级,这样就能给每个食堂精准地“画个像”。 对那些得分高、信用风险低的食堂,管理部门会给足信任,只要盯着“互联网+明厨亮灶”的远程监控就行,平时就不怎么去打扰了。但要是哪家食堂信用等级变高了,或者违法失信行为比较严重,那就会被贴上标签,加大现场检查的力度。更厉害的是,要是被查出来有严重违法失信的行为,承包经营企业就会被拉进黑名单,在全区各个系统里都会受限,根本没法做下去。 为了把这套体系建立起来,目前已经有51家承包经营企业和404家大宗食材供应商的档案建好了。这是因为政府规定要给每所学校都建个“一校一档”,把许可证信息、监督检查记录还有投诉举报情况全都归集起来。这么一弄,以后不管是查数据还是做管理,都比以前方便多了。 这项工作是在2月13日正式启动的。现在的监管模式变了,不再是以前那种粗放的管法,而是朝着智能化、精准化的方向走。这让宁夏的校园食堂管理水平一下子提高了不少。