问题:在山区乡村,产业选择与市场对接是实现稳定增收的关键环节。
德昌县部分村落地处山地,传统种养规模偏小、产品同质化较强,农户单打独斗往往面临技术门槛高、抗风险能力弱、销售渠道不畅等现实困难。
如何把生态资源优势转化为产业优势、把“好产品”变成“好收益”,是当地推进乡村振兴需要回答的课题之一。
原因:一方面,城乡消费结构持续升级,市场对安全、健康、可追溯的农产品需求增长,为生态类、品质型产品提供了空间。
王远胜在城市工作期间观察到居民对健康饮食的关注度提升,回乡后将家乡土鸡作为切入点,瞄准差异化竞争。
另一方面,返乡创业并非“顺风顺水”,早期受制于缺经验、缺技术、缺渠道,“养得活”与“卖得掉”是两道硬门槛。
王远胜回忆,起步阶段曾出现鸡苗成活率低、产品无销路等问题,甚至背鸡进城叫卖也鲜有人问津。
正是在一次次试错中,他逐步探索出适合山地条件的生态放养方式,自建育雏体系、严格把控环境与饲喂管理,并围绕品质稳定性下功夫,才为后续规模化与品牌化奠定基础。
影响:随着模式逐步成熟,生态放养带来的品质优势显现。
山林放养、以玉米等为主的饲喂结构以及对鸡舍与产蛋环境的因地制宜设置,使产品形成鲜明特色,获得稳定复购。
更重要的是,产业化思路带动了从生产端到市场端的联动:在销售端,采取线上线下结合方式,通过短视频等传播渠道提升认知度,同时主动对接商超、餐饮等终端市场,增强订单稳定性。
目前其养殖场年出栏土鸡约3万只、年产值约400万元。
该案例也折射出山区特色产业发展的路径——以品质为核心,以渠道为支撑,以标准化与组织化提升市场议价能力,推动“小产品”对接“大市场”。
对策:特色产业要走得远,关键在“标准、组织、品牌、服务”四个方面同步发力。
其一,标准化生产保障品质一致性。
生态养殖不等于“放任生长”,从种鸡选育、种蛋孵化、雏鸡培育到山林放养的全流程管理,决定了产品能否稳定供应。
其二,组织化联农带农提升整体竞争力。
王远胜在自我发展的同时,向周边农户提供鸡苗、技术指导和销售支持,推动分散养殖、统一销售,既利于保持品质,也有助于形成规模与口碑。
据介绍,目前已联合5户农户参与生态土鸡养殖,带动每户年增收超过5万元。
其三,品牌化与渠道建设提升溢价能力。
通过线上传播扩大影响、线下对接稳定客源,有助于降低“好产品卖不出去”的风险。
其四,完善服务体系降低农户参与门槛。
对农户而言,最担心的是技术不到位、市场不稳定、资金周转压力大。
以“供苗—培训—回收(或代销)”等方式补齐短板,有利于让更多农户敢养、会养、能增收。
前景:从更大范围看,发展生态养殖契合绿色发展方向,也与当地山地资源禀赋相匹配。
下一步,若能在品控追溯、冷链配送、品牌认证、产品分级等方面持续提升,并与文旅消费、地方餐饮、乡村电商深度衔接,有望进一步扩大市场半径、增强抗波动能力。
同时,随着农村基础设施与数字化能力提升,电商渠道仍具增量空间,推动产品从区域市场走向更广阔市场。
业内人士认为,山区特色产业应避免盲目扩张,更需在标准化、规模化与生态可持续之间找到平衡点,走“质量优先、稳步扩面”的发展路径。
王远胜的十年返乡创业历程,是新时代乡村振兴的一个生动缩影。
他用行动证明,乡村不是青年的逃离地,而是可以大有作为的创业沃土。
从个人的致富到带动乡邻的共同发展,从传统养殖到生态产业的创新升级,他展现了新时代农民应有的担当和视野。
在国家推进乡村振兴的大背景下,像王远胜这样的返乡创业者正在成为乡村发展的重要力量,他们用知识、技术和创新精神,正在改写乡村的发展轨迹,也在为更多青年提供了一个可参考的成功样本。