新年伊始，安顺市各类企业抢抓机遇冲刺首季"开门红"；安顺经开区幺铺镇，贵州高原颂食品有限公司的生产车间内一派繁忙景象。自动化生产线有序运转——工人们在各自岗位精准操作——新鲜牛肉经过卤煮、杀菌、封装等工艺流程，逐步转化为具有地方特色的优质牛肉制品。 公司董事长龚平介绍，车间目前满负荷运转，全力保障周边年货市场供应。2024年公司实现产值2000余万元，今年锚定更高目标，力争产值突破3000万元，增幅达50%。 随着春节临近，年货消费市场活力释放，为企业发展带来机遇。1月以来，该公司年货订单持续增长，目前已超200万元，预计春节前可突破300万元。其中60余万元的订单产品将供应周边商超，满足市民年货采购需求。这反映出消费者对地方特色食品认可度的提升。 为实现今年的产值目标，企业制定了系统的发展策略。在产品创新上，公司将依托贵州特色农产品和民俗文化底蕴，重点开发苗家酸汤牛肉、布依醇香牛腱子、金刺梨牛肉等新品，更丰富产品线，满足不同消费群体的需求。 渠道拓展上，企业将深化与商超企业的合作，线下攻坚与线上拓客相结合，不断拓宽销售渠道。同时，公司计划引进智能管理系统，通过技术升级强化品质管控，以优质产品赢得市场认可。 贵州高原颂的发展轨迹反映了安顺市推进"两城三基地"建设的成效。随着战略持续推进，安顺市企业订单增加，生产加快，特色产业集群提质增效。企业以创新为翼、以实干为基，为全年发展筑牢基础。
贵州高原颂的案例表明，地方特色食品产业具有广阔的发展空间。通过挖掘地域文化内涵、创新产品设计、优化生产工艺、完善销售渠道，特色农产品加工企业可以实现从传统生产向现代产业的升级转变。在消费升级和乡村振兴的双重机遇下，让更多优质农产品实现品牌化、标准化发展，需要政府、企业和市场的持续协同。高原颂企业的实践表明，唯有坚守品质根基、创新求变，方能在市场竞争中赢得长远发展。