夏天来了，斯途·双公山居又开始忙咯。那一口叫“踩破石头”的安化立夏坨，看着不起眼，其实是个大宝藏。 为什么这东西这么受欢迎？因为它用糯米、鼠曲草、花生这些普通食材，把夏天那种强大的生命力给表现出来了。民间有个说法，“吃了立夏坨，石头都踩破”，听起来有点夸张，但你要是尝一口就知道了。 咱们来看看它到底是什么样子。它跟春天吃的水腻子粑粑长得很像，都是糯米磨碎做的。但有个不一样的地方，一个圆滚滚的叫立夏坨，一个扁扁的叫水腻子粑粑。一个在夏天吃，一个留在春天。做法也不一样，一个要水煮到浮起来，一个直接上锅蒸。 做法虽然差不多，但口味差别可大了。春天气温低，咱们把糯米和大米磨碎揉糯，包上花生芝麻白糖馅儿，再加点桔皮或腊肉蒸熟，这就是水腻子粑粑。到了夏天温度高，咱们还是用同样的材料做馅，只是不蒸了，直接煮出来。这么简单的季节变化，就让餐桌上有了不同的味道——朴实又不马虎。 其实这个民谚还有点寓意在里面。农忙季节快到了，大家干活儿得使劲儿啊。这口糯米团子吃进肚子里，也算是给全年攒点精气神了。 吃完立夏坨咱们去哪儿？去丛林里玩吧！斯途·双公山居把这个“力气”变成了现代的玩法：刚吃完立夏坨，直接去丛林穿越！ 丛林里也挺有意思的。钢索挂在树梢上，踏板安在树杈上；大人飞檐走壁就像蜘蛛侠一样，孩子们在网道里跑来跑去笑个不停。同一棵树下有两条线让大家玩——一条大人的线比较难走，一条亲子的线稍微轻松点。不管选哪条线玩累了怎么办？回房间炒茶去呀！ 等你玩得满头大汗还没擦干净呢，手指尖上已经沾到茶香了。制茶师傅在现场教你怎么炒茶，每间客房还免费送一两成品给你带回去。以后在城里的灯红酒绿里泡一壶自己炒的绿茶，舌尖就能忽然想起山居午后的那股带着松烟味的清冽。 四季轮流更替呢，但斯途·双公山居一直都在等你呀！春天要是错过了水腻子粑粑也没关系，夏天捧着立夏坨去丛林里“踩破”风声怎么样？再回茶园里摘一芽两叶带回家。 斯途·双公山居把时间切成一段段可以收藏的节气，你随时推门进来都能把季节装进行李箱带走。这个夏天咱们继续来山居——把力气花在树上，把故事留在茶里！