江南批发市场的老板这几天都在抱怨，手里的货根本走不动。本来这可是他们每年最重要的一笔买卖，结果赶上了立春，气温一升，好多果子都烂掉了。这下可好了，大伙儿都以为今年过年还能吃上好水果，没想到这竟是在跟时间赛跑。 谁能想到呢？1月5日的时候，报道里还说车厘子产季提前，到货集中得让人头疼。那边智利那边产得太多了，九成以上都发往中国了。结果到了咱们这儿，因为过年时间比较晚，大家都想囤着卖个好价钱。可等到后面的货都上来了，前面压在冷库的那些就没法卖了。 超市里的导购员看着那些被下架的车厘子直摇头。有个叫“表哥”的网友在视频里拍了好几家超市的情况，打开箱子一看，果肉全变褐了，根本没法吃。还有个网友叫“巧ki呦”，她说新开箱的车厘子几乎全烂掉了。她发的视频底下留言多得吓人，足足有2.1万条呢。 现在的情况真是让人无语，很多人买的时候看着果柄挺新鲜的，其实里头早就坏了。“水果猎人”说现在的走货量还没以前的一半多。按理说每年11月到2月是南半球的好时候，正好赶上咱们元旦春节想囤年货的时候。 西北农林科技大学的成雨洁博士也出来分析了。她说是因为春节来得晚，商家前期想卖高价就囤着惜售。结果等到后期货源一上来一压，前面存的那些时间长了就坏掉了。封面新闻之前也报道过这个事。 那位博士还补充了个细节：虽然果子看着果柄还是绿的，但吃起来发苦。因为进口车厘子一般都在MAP自发气调袋里保鲜呢。如果存放时间太长了袋子里的二氧化碳浓度太高，超过了果子能承受的范围就坏了。 博士算过一笔账：车厘子最长能放40天，包括冷链运输和卖货的时间。从智利运到国内差不多得25天，留给咱们终端卖的时间就只有十来天了。你看现在离2月5日还有多久？所以市面上的车厘子很多都不新鲜了。