近日，重庆璧山区一家火锅店的收费模式引发热议；该店在正常餐费外，以"辛苦费"名义向顾客额外收取10-20元费用：晚餐时段成人20元/人，儿童和老人10元/人，午餐时段15元/人。 店方解释称，这是其新经营模式的一部分，所有菜品、酒水均按进货价销售，仅通过"辛苦费"获取利润，并强调顾客可自主选择是否接受该收费方式。 璧山区市场监管部门接报后迅速展开调查，确认网传情况属实。调查发现，该店未事先明确告知消费者额外收费，涉嫌违反市场监管规定。根据对应的法规，商家新增收费项目必须提前通过菜单标注或口头说明等方式告知消费者，否则消费者有权拒付。 目前，监管部门已责令该店立即停止收取"辛苦费"，要求其按照市场规律合理定价，保障消费者知情权。 璧山区消委会提醒，商家若未提前明确收费标准，消费者可拒绝支付并向监管部门举报。市场监督管理局表示将持续加强监管，严厉打击各类价格违法行为。 该事件反映出当前市场存在的不规范经营现象。部分商家通过隐性收费等方式牟利，既违反规定又侵害消费者权益。监管部门呼吁经营者应通过提升服务品质等正当方式参与市场竞。
市场经济本质是法治经济，商业行为必须遵守法律底线。此次事件既警示违规经营者，也检验社会治理效能。唯有坚持严格监管、切实维权、诚信经营，才能构建让消费者放心的市场环境。