这回咱们来聊聊浙江，就那把咱们给深深迷住的十大风物地图。说起江南，你肯定得先想想西湖，那是苏州杭州共有的天堂，龙井就是这片地儿递出的第一张名片。喝上一口，1200年的光阴都融进了舌尖，春雨花香全在那杯雀舌般的芽叶里。黄岩蜜桔呢，就是那太阳的味道。剥开橙黄的皮，细密油胞像繁星一样亮，掰开来香气直冲鼻子，汁水在嘴里迸溅，就像把台州的阳光全锁进了手里。太湖银鱼嘛，那就是水面上的月光。康熙年间就和梅鲚、白虾并列“太湖三宝”，这东西又细又软，跟玉簪似的，连骨头都吃不着。不管是清炖还是炒蛋，都把太湖的温柔熬进了汤里。五芳斋粽子可是“江南粽子大王”，在嘉兴那是端午前后排上三小时队都买不到的。拿回家撕开真空包装就吃，一下子就把你拉回烟雨长廊的感觉。绍兴黄酒就更讲究了，琥珀色的酒在杯子里晃荡着。香味层层叠叠的，三年的陈酿都不算啥，三十年的花雕才敢叫老酒。冬天煮上一锅黄酒配茴香豆，微醺的时候就觉得乌篷船好像就在眼前晃悠。 再往上看海拔900米的深山里藏着宝贝——雪水云绿。这茶被云雾包围着，是不折不扣的深山奇葩。倒在玻璃杯子里一泡，汤色嫩绿透亮，兰花香气直冲脑门儿，喝到喉咙里凉飕飕的。乌镇姑嫂饼这种东西你见过没？又小又油还不腻。听说是两个小姑子和嫂子斗气做出来的结果，没想到成了大家最爱的甜点心。金华火腿这红白分明的样子看着就喜庆。切开的瞬间肉香扑鼻得很，蒸好后晶莹剔透的，下酒或者炖菜都特别提味。 杭州小笼包也是一绝，皮薄得能透光呢！鲜肉、虾仁、鸡肉轮番上阵地塞进去。轻轻提起来、慢慢移、先开窗吃一口满嘴都是汤！仿佛把杭州的温柔都吸进了肚子里。还有乾隆爷都点赞的“皇饭儿”——砂锅鱼头豆腐！破砂锅炖出来的大花鲢鱼头油润滑嫩的。当年乾隆微服私访到这儿喝了一口就说比皇宫里的御膳还香呢！ 宁波的龙凤金团象征着团圆。那饼圆得像月亮似的还有些金黄颜色。逢年过节或者办喜事人家都把它端上桌去咬一口甜味儿能把团圆二字给嚼出来！油渣芋艿就是猪油和芋头在锅里的一场合奏。粉糯的芋艿裹着金黄的油渣一煮香气扑鼻！再撒点葱花黄绿相间看着就有食欲普通菜也能吃出烟火气的大满足来！ 梅干菜扣肉这道菜可是时间的魔法啊！乌黑油亮的梅干菜吸饱了汤汁和肥肉香缠在一起。肥肉入口就化瘦肉纤维分明得很！一口下去咸甜交错像是在咀嚼岁月呢！最后说说乌镇酱鸭吧那是六月都不馊的神奇酱色奇迹土种雌鸭浸了好几次汤才出来的味道出锅后还得涂麻油封存着！酱红油亮脆嫩鲜美真的是“六月不馊”的传说让时间成了它的朋友。