腊八节一到，山东的年味就开始了。这一天尽管天寒地冻，可城乡到处都有活动，给山东大地带来了不少热闹和生气。腊八节是春节的前奏，不光是为了吃喝，更是让大家聚在一起，也体现了大家的精神生活。 山东作为儒家文化的发源地，这一带的习俗很好地体现了文化的融合力。据说腊八节很早以前就有了，还跟寺庙布施有关系。后来慢慢传到民间，老百姓也开始吃腊八粥了。特别是在德州的老街上，年货早就摆满了摊位，买年货的人来来往往，吆喝声不断。大家都知道，“过了腊八就是年”，这句话让大家心里都有数，该备年货了，也得把人情来往和家里的事捋捋清楚。 说到吃，腊八粥肯定是主角。曲阜孔府的腊八粥有粗有细，粗的用料简单能填饱肚子，细的就比较讲究了，好多好东西都搁一块儿煮。不管是哪一种，都是把各种粮食放在一起煮，寓意着五谷丰登、家庭团圆。鲁西那边好多人家还是早上起来就开始熬粥，全家人一起吃了心里暖洋洋的。 还有腌制腊八蒜也是个很有意思的活儿。把紫皮蒜瓣泡在醋里密封着放二十多天，到了除夕蒜就变成碧绿的了。这种变化有个讲究，因为“蒜”和“算”是谐音。以前这时候大家也会算账清楚往来账目，现在这个习俗虽然不那么计较经济账了，不过腌制的过程还是保留了下来，象征着把过去的事儿封存起来迎接新年。 现在生活节奏快了，有些老规矩简化了不少。不过腊八节的味道还是没变，在山东还是很有生命力的。大家聚在一起煮腊八粥、分着吃、讲故事的事儿挺多的。学校里也有课堂教孩子们做这些东西。 还有些村子把本地的农产品做成礼盒卖出去，或者搞乡村旅游让游客体验腌蒜这些事儿。这样一来农民能多赚点钱，村子的文化也能传下去了。专家说这其实就是大家希望日子过得和和美美的心思。 这么看来，腊八节不光是个节儿了，更是一种让人觉得心安理得的感觉。它从以前走到现在又到了以后的生活里头。那碗热气腾腾的粥、那碧绿的蒜、那热闹的市集、那温馨的一家人坐着吃饭的样子......都是我们文化基因的一部分。 就在这新春快到的当口儿，这份由腊八开启的温暖和期盼还会在人间烟火里传递下去呢。静等着春天再来吧！