河南周口的淮阳太昊陵庙会上，张乐出巨资拿下了一个月的摊位。这次庙会的摊位费高昂得惊人，一个九到十一平米的木棚竟然被炒到了27万。这次拍卖会在三月份举行，尽管天气寒冷，广场上依然挤满了人。竞拍过程异常激烈，牌子一甩价格就迅速攀升，十五万、二十万，喊价声此起彼伏。最终，这个摊位被以27万的价格成交。 这位拍下摊位的张乐是个年轻小伙子，三十一岁的他拥有祖传的猪蹄手艺。虽然这次生意看起来风险很大，可他却显得相当自信。因为他知道，在这个庙会上，每天都会有数以万计的游客涌进来。 张乐并不是头脑发热才敢这么做的。他估算了一下费用，27万租一个月平均每天就花费九千块钱。再加上人工、猪蹄和水电煤气等开销，老板一睁开眼睛就没了三万块钱。网友们纷纷替他算账：如果卖25块一个的猪蹄，得卖掉10800个才能回本；要是想保住每天三万块的成本，就需要一口气卖出48000个猪蹄。 这个数字听上去确实令人咋舌。不过张乐却乐在其中，他甩给大家一句话：“比预算低多了，我本来带了五十万过来。”周围的人顿时安静下来，因为这个预算比他们想象中的还要多得多。张乐解释说：“这里不是普通集市，是吉尼斯认证的全球最大庙会。” 2008年的时候，太昊陵庙会创下了单日82.5万参拜人次的纪录。整整一个月内，人流就像潮水一样涌进来。虽然有人觉得压力大得喘不过气来，但对于张乐来说这是一次绝佳的机会。 张乐手握“豫卤惠”品牌在豫皖两地开了上百家加盟店。他把这次投资看作是一场品牌宣传战。如果在网上投广告这点预算连水花都溅不起来；但在庙会上占据显眼位置每天都有几十万人路过看一眼，品牌印象自然就刻进了人们的心里。 以前也有人因为高价拍下摊位而大赚特赚过。有人曾经用98万买断了一个卖压缩馍的角落摊位，结果却赚得盆满钵满。“酒香也怕巷子深”，只要位置显眼就能吸引顾客。 时间紧迫压力巨大。张乐在九平米的小棚子里要卖出一天三千多份猪蹄；平均每分钟就得卖出去两三个；收钱找零招呼顾客还要防止突发状况发生。 虽然每天都很忙但张乐却很开心——因为他知道这次投入一定不会亏本。三十天过去了，张乐的账本摊开一看——不仅回本了还有不少利润呢！更重要的是他借这次机会让“豫卤惠”这个品牌名声大噪了起来！ 二十七万租一个月听起来挺疯狂的，但放在几百万游客和千年传统活动里又觉得挺正常了。敢这么干的人终究是少数；换成是你敢不敢接这个“烫手山芋”呢？