警惕保健品陷阱 老年人不当进补反伤肾 专家提示理性选择膳食补充剂

问题——“保健”不当反致“伤肾”案例增多。

近年来,在肾内科门诊与住院病例中,因肾功能突然恶化而就诊的老年患者并不鲜见。

部分患者并无明显感染或严重脱水等诱因,却在较短时间内出现尿量减少、浮肿、乏力、恶心等表现。

追溯生活史发现,一些人长期把膳食补充剂当作“日常必需品”,叠加使用多种产品,甚至自行加量,最终诱发或加重肾损伤。

值得关注的是,与草酸盐负荷升高相关的肾损害呈现更隐蔽、更易被忽视的特点。

原因——草酸盐代谢失衡与“补充剂叠加”共同推高风险。

草酸盐是人体代谢过程中可产生的有机酸,也可由摄入富含草酸的植物性食物带入。

通常情况下,草酸盐经肾脏滤过后随尿液排出。

但当尿液中草酸盐含量异常升高时,草酸盐易与钙结合形成草酸钙结晶。

结晶沉积可对肾小管上皮造成损伤,引发炎症反应与纤维化,严重时可阻塞肾单位,导致肾功能在短期内明显下降,形成急性草酸盐肾病。

临床研究与经验也提示,草酸钙结晶长期沉积与肾结石高度相关,草酸钙结石在肾结石类型中占比较高,反复结晶与损伤可形成恶性循环,推动慢性肾脏病进展。

在诱因层面,部分补充剂可能通过不同路径“推高草酸负荷”或扰动体内稳态:一是大剂量维生素C补充。

维生素C在体内代谢可产生一定量的草酸盐,长期高剂量摄入可能增加高草酸尿风险。

二是部分植物源性功能补充剂与“排毒、通便”类产品。

某些含草酸盐较高的植物成分若以提取物或复配形式长期摄入,可能提高草酸盐负担。

三是以麦草粉、菠菜粉、甜菜根粉等为代表的浓缩粉剂类膳食补充剂,因原料高度浓缩且个体摄入量不易把控,可能导致草酸摄入“无感增加”。

四是补锌、益生菌等“调理代谢”的产品若使用不当,可能改变肠道微生态中与草酸盐降解相关菌群的平衡,间接影响草酸盐代谢。

五是补钙方式不规范。

肠道内钙可与草酸盐结合,减少草酸吸收;但若补钙不足、不规律,或未结合饮食结构进行安排,可能导致游离草酸吸收增加,尿草酸浓度上升。

六是部分海洋来源补充剂在原料与工艺控制不足时,存在污染物风险,可能对代谢稳态造成干扰,进一步叠加健康隐患。

影响——从“隐匿起病”到“透析治疗”,老年人更易被击中。

草酸盐相关肾损伤往往缺乏特异性早期信号,部分患者起初仅表现为食欲下降、乏力或轻度水肿,容易被误认为“上火”“胃口不好”或慢病波动,延误干预时机。

一旦肾小管损伤加重,可能出现尿量明显减少、下肢或眼睑水肿、恶心呕吐、腰背部不适等,严重者短时间内进展为急性肾衰竭,需要血液透析等替代治疗。

老年群体因生理性肾小球滤过率下降,且常合并高血压、糖尿病等慢性病,肾脏储备能力相对不足,更容易在“叠加用补”“剂量过量”“长期不断”的情形下发生不良结局。

同时,多产品并用还可能与常用药物产生交互影响,增加风险的不确定性。

对策——坚持科学补充与风险前置,形成可执行的防线。

业内专家建议,从“是否需要、是否适合、如何监测”三个环节建立理性用补的基本原则。

第一,破除“天然即安全”的认知误区。

植物来源并不等于无毒副作用,浓缩提取或复配产品的风险评估更不能缺位。

第二,慢病人群与老年人补充前应先评估。

已有慢性肾病、高血压、糖尿病等基础疾病者,在使用任何膳食补充剂前,应请肾内科、老年医学科或全科医生结合肾功能、用药情况和饮食结构进行评估,避免自行叠加。

第三,谨慎控制维生素C补充剂量。

多数人通过日常饮食即可满足需求,确需补充应遵循个体化原则,避免长期大剂量使用,并在必要时结合临床随访监测。

第四,重视饮水与生活方式管理。

充足饮水有助于稀释尿液、降低结晶形成概率;同时应避免偏食与“单一粉剂代餐式”摄入。

第五,强化监测与预警。

老年人建议每年至少进行一次肾功能检查;若正在使用可能增加草酸负荷的产品,应更关注肌酐、尿检等指标变化。

出现尿量减少、浮肿、持续乏力、恶心呕吐、腰背不适等情况,应尽快就医,说明所用补充剂种类与剂量,以便医生快速判断风险点并采取干预。

前景——市场扩容背景下,更需以规范与科普守住健康底线。

随着健康消费需求增长,膳食补充剂市场供给不断丰富,但产品信息复杂、宣传话术多样,容易诱发“多补更好”的误导。

面向未来,一方面应加强针对重点人群的健康教育与用补指导,推动把肾功能监测纳入老年健康管理的常规内容;另一方面也需进一步完善产品标识与风险提示,强化对原料、工艺、污染物控制等环节的监管,提升行业透明度与可追溯性。

通过医疗机构、基层卫生服务与媒体科普协同发力,才能减少“为保健而伤肾”的可避免风险。

当养生焦虑遇上商业营销,保健品市场亟需筑起科学防线。

这不仅需要监管部门细化标准、企业强化责任,更要求每个家庭建立理性认知:真正的健康守护,应当始于对身体机能的科学认知,而非对功效宣传的盲目追随。

老年群体的用药安全,考验着整个社会的健康治理智慧。