近日，粤东地区迎来入冬以来最强冷空气过程。
丰顺县气象台监测数据显示，1月20日起当地日均气温将降至12℃以下，达到寒冷黄色预警标准。
作为粤港澳大湾区重要的蔬菜供应基地，丰顺县迅速将工作重心转向农业防寒保供。
此次寒潮对正处于采收期的冬季蔬菜构成严峻挑战。
据农业专家介绍，当气温低于10℃时，叶菜类作物会出现生长迟缓；若遭遇霜冻，将直接导致细胞组织受损，造成商品性下降和产量损失。
特别是已成熟待收的蔬菜，其耐寒性更弱，需在降温前完成采收。
面对寒潮威胁，丰顺县农业农村局启动三级应急响应。
一方面通过政务平台实时推送气象预警，另一方面组织20支农技服务队分赴16个乡镇，开展"一对一"技术指导。
在重点生产基地，技术人员现场演示了大棚加固、地膜覆盖、喷施防冻剂等实用技术，并建立24小时应急联络机制。
作为省级"菜篮子"基地，和昌种养专业合作社的应对措施具有典型意义。
该基地提前72小时启动应急预案，200亩种植区全部完成防寒卷膜安装，并调整采收计划，将原本3天的采收周期压缩至36小时。
负责人冯羽暖表示："在农技人员指导下，我们采用'先收耐寒性差品种，后收抗寒品种'的科学采收序列，预计可减少潜在损失30%以上。
" 从全县层面看，此次防寒保供工作呈现三个显著特点：一是预警响应及时，气象与农业部门建立联动机制，实现预警信息直达生产主体；二是技术支撑到位，针对不同作物制定差异化防护方案；三是市场调控精准，商务部门提前对接批发市场，确保采收蔬菜及时进入流通环节。
业内人士分析，此次应对寒潮的实践，检验了当地农产品应急保供体系的可靠性。
近年来，丰顺县累计投入1.2亿元升级农业设施，建设抗灾型生产基地，此次90%的设施蔬菜未受寒潮影响，显示出农业基础设施升级的显著成效。
面对自然灾害的考验，丰顺县的这一系列防御行动充分体现了预防为主、科学应对的理念。
通过提前预警、主动防御、科学指导，将灾害的不利影响降至最低，既保护了农民的合法权益，也维护了市场供应的稳定。
这种做法为其他地区应对气象灾害提供了有益借鉴，也提示我们在推进农业现代化过程中，必须进一步加强气象预报预警体系建设，强化农业防灾减灾能力，确保粮食蔬菜等重要农产品的稳定供应，更好地服务于人民美好生活。