2021年的时候，岳阳的君山银针茶可是个大新闻，出口创汇的数量也是年年攀升。徐蕾记者在3月24日给我们报道了这事。君山这个地方，属于中国湖南省的岳阳市管辖，包含着君山岛和许市镇这些地方。说起君山银针，这里面可有着深厚的历史底蕴。记得以前有个国家级非遗传承人高孝祖，他就感慨地说，“三十年前啊，君山银针还只在国内小有名气，根本出不去国门”。那时候茶园都是小作坊打理，工艺也比较传统保守，甚至还得挑着担子去赶集叫卖。“那时候一斤好茶顶多卖个百元”，老茶人回忆道。 不过呢，这些年来情况变了。有联合国茶会上用的茶了，还成了国礼馈赠别人的东西。君山银针这种历史名茶是要守着工艺的。比如在君山岛上的制茶工坊里，每一道工序都不能马虎。“杀青、摊晾、双闷黄、烘焙”，这些步骤一环扣一环。高孝祖看着茶芽在沸水里慢慢舒展开来，说这茶“会跳舞”。 现在的君山银针已经成了产业标杆了。建区以来，君山区把生态、非遗、品牌这三块都抓得很紧。还推进了万亩茶园改造，培育了二十多家做茶的企业。到了2021年，“君山”商标成了中国驰名商标。岳阳黄茶这个公共品牌的价值一下子突破了34亿元。 茶农们的日子也变得不一样了。许市镇的李大姐一边采春茶一边笑说，“以前种茶就为了糊口”，现在在茶园打工、分红、吃茶旅饭，“收入翻了好几番”。整个君山区现在有上万人靠茶叶产业就业了。 这片东方树叶从“贡茶遗珍”变成了“香飘世界”的代表。三十年前的困局没了，变成了“有品有牌、有量有值”。这就是三十年来君山茶产业蝶变的真实写照。“君山银针依旧以‘金镶玉’的温润”，正带着新时代的气韵和湖南山水灵气飘香四海。