到了2011年，河南省荥阳市崔庙镇郑岗柿子生产专业合作社，还有郑州塔山农业开发有限公司、河南柿霜糖农业科技有限公司这几家企业，给这个地方带来了不少新气象。荥阳这地方种柿子已经有两千多年的历史了，秋天的时候，漫山遍野的柿子树挂满了果子，看着就喜庆。他们把“荥阳柿子”这个国家地理标志产品，和省级非遗项目“荥阳霜糖”的制作技艺结合起来，给当地产业升级带来了不少好处。以前只是种柿子卖果子，现在从种到卖，再到深加工，甚至搞文旅融合，整个产业链都被串起来了。荥阳霜糖制作技艺起源于明清时期，工艺很复杂，成品晶莹剔透，过去还做过药企的原料。2011年，这项技艺被列入省级非遗名录。河南柿霜糖农业科技有限公司和郑州塔山农业开发有限公司这些企业，既守着老规矩做非遗，又用新办法搞标准化生产和品牌运营。他们把专利和商标都申请了下来，还把技艺教进了学校里。现在霜糖产品卖到了全国各地，还有日本和东南亚这些地方。为了不让产业只靠单一产品吃饭，荥阳又开始搞深加工开发新产品，比如柿子醋、柿酒、单宁提取物这些高附加值的东西。郑州塔山农业开发有限公司投了钱建基地加工鲜柿，每年能弄出几百万公斤，产值有好几千万。崔庙镇郑岗柿子生产专业合作社也通过标准化种植把柿饼价格翻了一倍多。这时候荥阳市开始拥抱数字化了，通过电商直播、社交平台这些方式把产品卖出去。他们还办了好几届柿子文化节和柿业博览会，把卖东西、旅游、体验文化结合起来，每年都能吸引好多游客来。现在荥阳形成了种植基地、加工企业、合作社还有电商平台一起发展的格局。全市种的柿子面积很稳定，鲜果产量也不少。产业兴旺以后农民们就跟着沾光了：不少柿农通过订单种柿子或者去厂里打工赚钱；以前的贫困户现在靠种柿子和加工脱贫了；还有些出去打工的人也回来创业了。荥阳这个小小的柿子以前是宫廷贡品，现在成了让老百姓过上好日子的支柱产业。这就像是告诉大家，老手艺和经济发展其实是可以相互促进的。荥阳靠着非遗技艺护住了文化的根；靠着延长产业链夯实了产业基础；靠着数字技术和文旅融合打开了市场大门。这个小小的柿子里头不仅有历史故事，还连着农民们对好日子的向往呢。