夜深了，火车把人拉回广州，饥饿让我嘴里发苦。 我赶到广州东站，这个时候很多人都到了。 大家像河里的鱼一样慢慢往外走，我排了半个小时才挤到外面。 深夜的士都已经打不到了，我又多等了半小时。 饿坏了肚子的时候真希望能吃到家里的味道。 姐姐告诉我一个秘密，原来猪肉和蒜苗炒起来也很好吃。 她准备了猪肉炒蒜苗这道菜，肉的香和蒜苗的鲜把所有烦恼都赶走了。 这次旅行回去后我也打算试试看。 下班回到家的时候我赶紧去买菜。 这次我发现猪肉才八块钱一斤，肉肥得正好，还买了好多红番茄。 买菜的时候很多人在砍价和挑选食材，特别热闹。 我准备了猪肉、蒜苗和姜这三种食材。 姜切了片，把肥瘦相间的猪肉煎出了很多油。 接着把瘦肉放进去炒熟后再把蒜苗放进去大火炒十秒钟。 再加一点酱油、蚝油和清水盖锅盖焖一会儿就能出锅了。 撒点盐提味后就是一道美味的菜。 青蒜苗依然新鲜脆脆的，吃起来口感很棒。 米饭被油染得金灿灿的特别香。 吃完再来一颗冰镇番茄感觉完美极了。 希望你下次回家的时候也能试着做这道菜给自己接风洗尘。