从皖北大棚到长三角餐桌“次日达”——临泉用冷链订单农业打通特色蔬菜新通道

在长三角城市群市民的餐桌上,来自皖北临泉县的冰菜、樱桃萝卜等特色蔬菜正以"采摘即预冷、当夜即发车"的速度抢占市场先机;该高效流通体系的背后,是传统农业大县向现代农业强县的转型实践。 长期以来,农产品流通环节多、损耗大、附加值低制约着农业效益提升。临泉县宋集镇通过建设钢构大棚集群,配套水肥一体化设施和自动喷灌系统,将特色蔬菜种植周期缩短30%,优品率提升至95%以上。宏明利合作社创新"以销定产"模式,在南京批发市场设立7个直销档口,实现从田间到市场的无缝对接。冷链物流技术的应用,更让蔬菜运输损耗率从15%降至3%以内。 这种产销一体化模式产生了多重效益。种植端,130亩基地培育的十余个特色品种全部通过绿色认证,樱桃萝卜地头价较传统品种高出40%;就业端,合作社创造60个灵活就业机会,村民日均增收80元;产业端,200万元的年收入带动周边5个村调整种植结构。县农业农村局数据显示,类似合作社已推动全县设施农业面积扩大至3.2万亩。 政策支持为产业发展提供了关键支撑。宋集镇投入380万元完善基地水电道路设施,农业部门组建专家团队开展20余次技术指导。县里出台的《现代农业提质增效三年行动》明确,对连片建设50亩以上设施农业的经营者给予每亩2000元补贴。目前全县已有47家新型经营主体获得长三角地区长期订单,年供应量超5万吨。 展望未来,临泉县计划将"临泉优品"区域品牌覆盖率提升至60%,建设3个万吨级冷链仓储中心。宏明利合作社的200亩扩建项目已纳入县级重点项目库,其首创的"种苗免费供、技术包教会、产品保底收"联农机制,预计可新增就业岗位120个。随着阜阳至南京高铁开通,两地农产品物流时效有望深入压缩至8小时内。

从"田间一小时"到"餐桌一日达",临泉县的实践表明,县域农业竞争力不仅在于种植技术,更在于高效的流通体系、完善的产业链和响亮的品牌;只有将生产优势、流通效率和组织体系紧密结合,才能让优质农产品快速直达市场,推动乡村振兴取得更大成效。