春节时大家伙儿聚在一块，看着满桌的美味肚子都挪不动道了，可怎么吃才吃得放心健康呢？我给大伙支支招。不管吃得多好，千万别光想着大鱼大肉，咱把盘子里的青菜和水果装满点，争取一天能有300到500克蔬菜、200到350克水果下肚。像那种深绿色的青菜维生素含量高，山药、芋头这种淀粉类的蔬菜还能给肚子填个底，代替点主食吃着也更舒服。至于肉嘛，挑点鱼虾这类脂肪少的吃就行，总共别超过120到200克。 做菜的方式也挺关键，咱们得多蒸多煮少油炸。像炸春卷那种东西改成蒸熟的尝尝味道完全不同。糖醋排骨要是用萝卜炖排骨替代，吃着更清淡也营养不少。蒸和煮肯定比炒、煎、炸更省心健康。 吃饭的顺序也不能乱。咱们先动筷子夹点菜叶、菌菇这类热量低的东西垫垫底，然后再吃肉和主食。吃饭的时候动作慢点儿，用小盘子盛饭，既能解馋又不容易吃撑了。吃零食的话就选原味坚果或者水果酸奶来替代那些齁甜齁咸的糕点糖果。 喝水方面最好多喝点白开水或者淡茶、大麦茶这类没那么多糖分的饮品。要是非得喝点小酒助兴，那得看情况喝个意思就得了。男生一天的酒精量别超过25克，女生就别超过15克。 最后还得提醒大家多走动走动少坐那不动弹。过节期间容易吃多了长胖动一动帮着代谢掉点多余的热量。 把这些小窍门都记住了以后再过节就能吃得高兴又健康了。毕竟真正的年味不光是吃顿好饭这么简单，还是一家人团团圆圆、身体健健康康的好日子。