其实是这样的，前几天有个热搜把“大草原烤全羊南滨路钟楼店”给掀翻了。是有个姓王的女士在大年三十去那儿吃饭，花了1188元团了个套餐。本来选羊、称重、做标记，她全程盯着的，可最后端上来的成品她一看就急了，说那羊看起来像纸一样薄。警察后来去现场再称了一下，确实只有6.9斤（不算头、血、蹄和皮内脏），这数字一出来，网上全炸锅了。 南岸区市场监督管理局立马就组建了专班去查。他们把进货台账、交易记录还有现场视频都调出来了，还专门找法定机构去校了校店里的秤。最后查出来的情况挺吓人的：老板为了让活羊看着重，在买进来之后到宰杀前一直喂玉米和干草，还拼命给羊灌水。王女士去买的时候，羊实际重36斤是真的，可宰杀完去了内脏才14.4斤；等烤完肉掉油、水分蒸发干了，最后就只剩那6.9斤了。正常出肉率本来没那么高，老板硬是给人为夸大了快两倍。 现在局里已经下命令了，要求涉事门店马上别再干这种虚假标重的事。除了得退钱外，还得按“退一赔三”给顾客赔钱。后面如果查得严的话，还可能追加罚款或者把店拉入黑名单。总之就是想靠这种“缩水烤全羊”赚快钱，市场绝对是不允许的。 这里也给大家提个醒，千万别再被这种“纸片羊”骗了。以后去店里吃饭，先自带个便携秤或者让商家在监管封存的“初生体重”下拍照留个证据；宰杀的过程一定要盯着，最好给关键部位做个不可恢复的记号；结账前最好再复称一遍。要是商家死活不让你复称，直接打12315举报或者拍照曝光他们也行。一次称重造假就能把店里的口碑全毁了；一次及时举报，其实就是在守护大家吃的公平。