粮食生产稳不稳、增不增，既要看面积“基本盘”，也要看单产“含金量”。耕地资源约束趋紧、气象条件波动加大的背景下，如何在稳住播种面积的同时提升产量水平，是延安粮食安全工作面临的现实课题。2025年，延安交出一份兼顾面积与产量的成绩单：粮食播种面积达到227.2万亩、总产量达到76万吨，实现“双增长”，对应的增速位居全省前列，显示出当地粮食综合生产能力持续提升。 造成粮食增产的关键变量，集中体现在科技与组织体系的协同发力。一上，良种是增产的“芯片”。延安围绕适应性、抗逆性和高产稳产性，推广先玉1483、美联41、中黄30等优质高产品种，推动品种结构优化与适地适种。另一方面，技术模式的集成应用提升了资源利用效率。当地配套实施“两优四改一喷一延”等增产措施，并推广水肥一体化等旱作节水技术，通过“良种+良法”组合，尽量降低干旱等不利因素对产量的影响，增强粮食生产的稳定性与可持续性。 从工作抓手看，高产示范的带动效应更加凸显。延安累计建设高产示范田206个，其中包括玉米百亩攻关田62个、千亩核心区21个、万亩示范片9个，通过分层级、分区域的示范布局，推动先进品种与栽培技术更大范围落地。以黄龙县整建制推进为例，当地打造3个“吨粮镇”和22个“吨粮村”，示范区玉米最高亩产达1073.78公斤，与普通田相比亩均增产147.45公斤。示范结果表明，在相同资源条件下，依靠技术集成和精细管理提升单产仍有明显空间，也为面上推广提供了可复制的路径。 稳产增产不仅靠“田间技术”，也离不开“保障体系”。近年来，极端天气增多、春季旱情等风险对粮食生产的扰动加大，生产资料供给与社会化服务能力成为重要支撑。延安组建市、县、镇三级技术服务团队，全年开展培训567场次、培训农民22.57万人次，推动关键技术从“会”到“用”、从“点”到“面”。针对春季旱情，当地统筹调运抗旱设备2500余台（套），落实灌溉面积34.73万亩，并储备种子938吨、肥料8.25万吨，以“物资+装备+服务”提升风险应对能力，减少自然灾害带来的产量损失。 综合来看，“双增长”意味着延安在粮食安全责任落实、农业科技转化、农业防灾减灾能力建设诸上形成了较为完整的工作链条。一方面，播种面积保持稳定，为粮食生产提供了空间支撑；另一方面，单产提升带动总产量增长，有助于增强区域粮食供给能力并稳定市场预期。对延安而言，这不仅是年度丰收，也说明了农业结构调整与现代农业能力提升的阶段性成效。 面向未来，稳面积、提单产仍是主攻方向。建议现有基础上继续强化三上工作：其一，持续推进良种良法良机良田融合，围绕旱作农业特点深化水肥一体化、节水灌溉与土壤改良等技术应用，提升抗逆与稳产能力；其二，扩展示范区带动范围，完善“专家团队+基层农技+新型经营主体”协作机制，推动关键技术标准化、规模化落地；其三，健全灾害监测预警与应急调度体系，加强农资储备与农机装备保障，提升对阶段性干旱、强对流等风险的快速响应能力。随着农业科技持续迭代、农业社会化服务能力不断增强，延安粮食生产有望在稳基础上实现更高质量的增长。
粮食安全是国家安全的重要基础。延安市粮食生产实现“双增长”来之不易，既凝聚了广大农民和基层干部的辛勤付出，也反映出科技进步和机制创新对农业发展的支撑作用。展望未来，延安市仍需持续推动农业科技创新，完善生产保障体系，更释放增产潜力，为国家粮食安全提供更有力的支撑。