记者谭伟旗和李彦国在8月20日这天走进了长春农博园,一眼就看到了琳琅满目的菌类。猴头菇、榆黄蘑还有灵芝,各色各样的真菌生命在这里蓬勃生长,市民和游客能一次看个够。正在举办的第24届长春农博会专门拿出了2000平方米的地方搞菌物展示,这里不光有货真价实的菌子,还有不少创意商品,成了全场最热闹的地方。 走进这个现代菌物示范区,一股混合着土壤和菌子的独特气息扑鼻而来。这片由吉林农业大学李玉院士团队撑腰的“菌物大观园”,把黑木耳、玉木耳、桃红木耳、桑黄、灵芝这些好东西都收进了园子里。尤其是中央那架插满了菌棒的架子,红、白、黄的颜色特别鲜艳,谁看了都会忍不住想凑过去看看是不是真的。段秀莲是李玉院士成果转化基地的负责人,她告诉大家:“这些彩色木耳是咱们团队花了好几年育种搞出来的好东西,绝不是随便染出来的。”她还拿玉木耳和桃红木耳举例说,“玉木耳吃起来温润脆嫩,营养更丰富;桃红木耳耳片肥厚,口感软糯,属于木耳里面的高档货。” 除了看菌子,现场还有一款蘑菇冰淇淋特别吸引人。这款冰淇淋的造型是一条龙,颜色看着就很勾人,上面还点缀着好些小蘑菇粒。咬上一口,甜味和菌香味立马充满口腔,简直太满足了。最近有个视频挺火的,说吉林农业大学的录取通知书内页能做成小鸡炖蘑菇。原来那张“蘑菇纸”是李玉院士团队的研发成果,用的是蘑菇纤维做的原料,没有传统造纸里那套碱洗、漂白的工序,特别低碳环保。 因为“蘑菇纸”太受欢迎了,段秀莲他们还弄了印有菌菇新品种的“蘑菇明信片”,不光好玩还能科普知识。她说这个现代菌物示范区既展示了最新的科研成果,又让大家在玩中感受到了菌类产业的活力。 除了这些特色商品和展示外,摆在室外的那个大集装箱造型的“珍稀菌菇智慧菇房”也是个大突破。段秀莲介绍说,这里能高效、可控地种出玉木耳、金耳等20多种珍稀菌菇。这种菇房占地灵活、养殖立体、温度还能智能控制,可以一年到头不停歇地生产。 据介绍,吉林农业大学的科研团队靠着《食药用菌全产业链关键技术创新及应用》项目搞出了“南菇北移”、“北耳南扩”,硬是把中国食用菌的年产量从5.78万吨给干到了超过4000万吨。这一下子让中国成了世界第一大食用菌生产国,“小木耳”成了帮着大家脱贫致富、搞乡村振兴的“大产业”。