10分钟就能搞定的土豆苹果沙拉，一吃准能甜到你心坎里。我们先准备点家里常备的东西，像土豆、苹果各2个，丘比香甜沙拉酱和安佳奶酪各2大勺，再准备1小盒浓稠酸奶，还有3到4片培根。最后撒点黑胡椒碎，味道立马就上去了。 咱们就按下面的步骤来做。先把土豆带皮冷水下锅蒸15分钟，直到筷子能轻松戳透。趁热把皮剥掉，压成顺滑的泥状。苹果去了核切成1厘米左右的小方块，泡在冷水里防止氧化。水沥干以后倒入土豆泥里。接着把香甜沙拉酱和安佳奶酪一起倒进去翻拌均匀。再倒入酸奶轻轻翻动几下，千万别太用力，免得把苹果搅碎了。 接下来装盘的时候用勺背把沙拉压实刮平，表面稍微撒点苹果丁作为装饰。锅里放少量油把培根煎到微焦，撒点黑胡椒碎剪成小段铺在沙拉上面。这时候你会发现颜色搭配挺好看的。 如果你喜欢更浓郁的奶酪味，可以把安佳换成马苏里拉奶酪丝铺在表面回烤箱180℃烤3分钟。苹果有点酸的话先去皮去芯泡在淡盐水里5分钟就能去掉涩味还很脆甜。没有丘比沙拉酱的话可以自己用酸奶加点蜂蜜和柠檬汁自制低糖版。 这道沙拉吃起来口感丰富：土豆泥的暖糯、苹果丁的清脆、奶酪的丝滑还有培根的烟熏香再加上黑胡椒的辛香——四重口感在嘴里轮番上阵冷热交织却一点也不冲突。 这可是十分钟就能端上桌的快手菜比外卖干净多了比甜品还治愈今晚不如试试看？