我国网络餐饮市场规模已超万亿元，但部分商户存在线上线下信息不一致等问题。调查显示，约23%的纯外卖商户未如实公示加工场所条件，个别商家甚至使用虚假堂食照片误导消费者。这不仅影响消费体验，还可能带来食品安全风险。
网络外卖已成为城市生活的重要部分。新规通过"无堂食"标识该简单举措，说明了对消费者知情权的重视。当消费决策基于真实信息，当商户经营模式公开透明，外卖市场才能真正形成健康竞争环境。6月1日起，"无堂食"商户将直面消费者，而消费者也能更清晰地做出选择。这种建立在信息透明基础上的信任关系，将成为行业发展的重要基石。