来伊份这家卖零食的公司最近挺闹心，去年亏了，今年估计还得亏。2025年1月，上海来伊份股份有限公司公布了财报，说算下来归自己的钱大约赔了1.7亿元，去掉那些乱七八糟的收益后更是亏了1.9亿元。这比2024年的业绩还差，看着就知道公司压力山大。他们把这事儿归在调整店面上，可业内的人说这背后门道挺多。 先看看外面的环境，中国休闲零食市场正在变天。像零食量贩集合店这种新路子最近扩张得很快，它们东西便宜种类多，又在小区附近开得密密麻麻，直接把去传统专卖店的人都抢走了。餐饮分析师汪洪栋就说了，这种变化对那些光靠开实体店的企业打击不小，要是产品没什么特色，店面很快就撑不住了。 再看看公司自己的情况。来伊份一直在上海周边的长三角地区卖东西，品牌倒是响当当了，可路子好像走到头了。分析师朱丹蓬觉得这个地方房租高、人工贵、物流也不便宜，这些成本一直把利润往外挤。为了多卖货，公司只能降价促销搞“以价换量”，结果虽然销量涨了，利润却跌了个底朝天。 除了生意难做，大股东也开始动歪脑筋套现了。2025年1月，控股股东上海爱屋企业管理有限公司又出来卖股票。要是把他们这些年卖的股票加起来算一算，金额可不小。虽说股东卖股票是他们自己的权利，但在业绩连续不行的时候这么做，市场上难免会有人瞎猜公司到底行不行。 为了翻身，来伊份打算把重点放在加盟上。在发这个坏消息的当天，他们就推出了帮加盟商要钱的计划，好让他们快点把那个“万家灯火”的计划落实下去。数据显示今年上半年加盟商的钱赚得比以前多了不少，这成了财报里为数不多的亮点。 搞特许经营的人都觉得加盟是个好办法：开店快、钱花得少、还能把下面的老板积极性调动起来。只要规模做大了，买东西进货和送货都能省不少钱。 不过这事儿也有风险。有专家提醒说要是管不好容易出岔子，服务不统一、品牌形象受损、食品安全出问题的可能性都有。能不能走好这条路还是要看总部的本事。 汪洪栋最后还是强调想赚钱得靠产品本身有吸引力才行。光靠换个卖法不行得把供应链优化了才行。 来伊份现在的难题是整个行业都在经历的变化。他们从以前自己开直营店转成现在大力发展加盟生意这条路就是为了求生存和发展。 不过真正的解决办法还是得看能不能做出好产品满足消费者的需求能不能管好钱袋子能不能让大家都认这个牌子这些才是最关键的地方。