海南莺歌海盐场首批923吨原盐提前三个月结晶产出释放稳产增效新信号

近日,国家食盐定点生产单位、中国南方最大海盐生产基地莺歌海盐场传来喜讯。

本年度首批923吨原盐正式结晶产出,较上年同期提前三个月,标志着该盐场在生产管理和工艺创新方面取得重要突破。

长期以来,首批原盐产收偏晚一直是制约海盐生产效率的瓶颈问题。

莺歌海盐场面对这一难题,没有被动接受,而是主动出击,通过系统性的改革创新,成功扭转了局面。

这一成就的取得,源于该盐场的前瞻性谋划和科学决策。

早在2024年底,莺歌海盐场就已启动2026年生产任务的提前规划。

盐场管理层深入调研,充分认识到时间就是效益的道理,确立了"冬准筑基、春产提速"的工作思路。

这一思路既体现了对传统制盐规律的尊重,又蕴含了现代管理的创新理念。

为确保目标落地,莺歌海盐场构建了纵向贯通、横向协同的三级责任体系。

党委统筹抓总,确保方向正确;班子包片攻坚,明确具体任务;班组落地见效,强化执行力度。

这种层级清晰、责任明确的管理架构,为提前生产提供了组织保障。

同时,盐场累计完成洗池82个、上水开晒池170个的基础设施准备工作,为生产提速奠定了坚实物质基础。

在工艺创新方面,莺歌海盐场展现了深厚的专业素养。

盐场在传承"雨后纳潮尾、长晴纳潮头"等传统制盐技艺的基础上,精准把握海南冬季天气晴好、"寒潮纳水浓度高"的独特气候条件,科学调度纳潮时机,持续优化卤水蒸发工艺。

特别是创新推行"薄晒勤跑、循环走水"精细化管理模式,使海水在蒸发池、结晶池的浓缩周期较往年大幅缩短近60天。

这一创新既遵循了自然规律,又充分利用了地方气候优势,体现了科学决策的威力。

莺歌海盐场的这次成功实践,反映了其在主业主责上的坚守与创新。

近年来,该盐场全力推进盐业生产及销售工作,"十四五"期间累计生产原盐14.5万吨,销售腌制盐和食盐共计10.86万吨,为国家食盐供应做出了重要贡献。

与此同时,盐场积极推进产品结构优化升级,形成了日晒腌制盐、小包装食盐与精制盐、老盐等多元化产品矩阵,打造了"莺歌海日食记""小盐好闲"等特色餐饮品牌,实现了从基础产品向品牌产品的转变。

在文化传承与创新发展方面,莺歌海盐场也取得了显著成绩。

"莺歌海老盐晒制技艺"入选海南省第六批省级非物质文化遗产名录,充分体现了传统工艺的文化价值。

同时,盐场的日晒腌制盐、小包装食盐与精制盐入选自贸港首批自产货物企业名单,"小盐好闲·莺歌海老盐日护清新组合"获得2025中国旅游商品大赛铜奖,这些荣誉充分说明了莺歌海盐场产品的市场竞争力和文化吸引力。

莺歌海盐场以科技赋能传统工艺的探索证明,即使在最古老的产业领域,创新依然是突破发展桎梏的核心动力。

当"天时"被转化为科学数据,"地利"升级为精细标准,"人和"凝聚成管理体系,千年盐业正书写着新时代的"盐铁论"。

这种传统与现代的深度融合,或许正是实体经济高质量发展的关键密码。