澳门餐饮行业协会主办了这次活动，工商业发展基金给活动提供了资金支持。3月15日，首届嚤啰鸡饭金味奖的活动在现场举办。为了推广澳门独特的美食文化，主办方推出了一个全新的美食文化IP，给大家介绍了这个IP形象“嚤啰仔”。“嚤啰仔”被设计成了一个中西合璧的形象，这个形象显得非常亲切可爱。中联办经济部副处长杨毅、经济及科技发展局促进营商处处长黎志伟、旅游局旅游产品处处长容国源还有澳门餐饮行业协会会长李荫良、监事长梁嘉麟都参加了活动。还有澳门蔡氏文化教育基金会副理事长容羡芝、中国(澳门)国际儿童电影产业发展促进会副会长裴丽还有澳门飞梦映画有限公司的劳嘉濠也出席了盛典。李荫良在致辞时表示，希望通过“嚤啰仔”IP和金味奖评选活动来推广澳门特色美食。尤其是深化嚤啰鸡饭这个本土美食的文化内涵和知名度。另外还有容国源等人也参与了这次活动。这次评选会从6月1日到6月30日接受公众投票。大家可以通过线上线下互动的方式参与评选活动。12家入围餐厅名单在现场公布了。他们希望通过这个评选活动来表彰最能代表澳门嚤啰鸡饭质量和风味的餐厅。现场还进行了入围餐厅授牌仪式还有签署《美食文化推广承诺书》等环节。另外还有现场设置的“投票许愿箱”给公众提供投票渠道。公众还可以扫描活动指定二维码进入在线平台进行投票。同时现场还有一个展示文创周边产品的环节还有线上话题挑战和相关套餐销售等内容都吸引了不少人的关注和参与。